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5動物體內的資訊網 仔細觀察周遭各種動物，可以發現牠們展現各式各樣的行為，這些行為主要是透過神經及內分泌系統的作用，感受到來自身體內外環境的刺激，進而協調全身各部位的活動，以適應環境的變化，並維持生存。  活動5-1　人體的感覺與感覺疲勞 5-3-1 動物的神經構造 5-3-2 人體的神經系統 5-3-3 人體的神經傳導途徑 活動5-2　反應時間的測定 5-4-1 腦垂腺 —— 內分泌系統的總指揮 5-4-2 甲狀腺 —— 調節發育和細胞代謝 5-4-3 副甲狀腺 —— 調節血液中鈣的恆定 5-4-4 腎上腺 —— 啟動在壓力狀態下的生理反應 5-4-5 胰島 —— 管理細胞對養分的利用 5-4-6 性腺 —— 分泌性激素  本節中，我將學習到 ■多樣化的動物行為 ■動物由於本能或經由學習而展現特定的行為 　　當動物感受到身體內、外的環境出現變化，所產生的各種反應，稱為動物行為。隨著地球環境不斷的變動，生存其間的動物發展出占有棲息地、尋找食物、逃避敵人和追求配偶等種種適應環境的行為（圖5-1）。 　　動物的各種行為，有的隨季節而有所差異，例如生活於溫帶的蛙、蛇會冬眠；又如黑面琵鷺，隨著季節改變而集體遷移。有些動物則在不同發育階段展現不同的行為，例如鮭魚的洄游、初生的小雁鴨表現「印記」的行為。  　　諾貝爾獎得主馮孚立（Karl von Frisch, 1886～1982），以研究「蜜蜂舞蹈」聞名。1945年，他首次發表他的發現。他發現採完花蜜的蜜蜂回到蜂窩後，都會和蜂窩內其他的蜜蜂跳舞。蜜蜂能跳一種一面走一面擺動屁股的舞，因此，他稱這種舞蹈為「擺尾舞（waggle dance）」。長期觀察之後，馮孚立發現蜜蜂藉著舞蹈傳遞蜜源與蜂窩的距離。蜜源距離愈遠，蜜蜂擺尾的時間愈長，而且擺尾時發出的嗡嗡聲愈久。日常生活中，你曾經觀察過哪些動物反覆出現的行為？請舉例，並且說明這些動物反覆出現的行為可能代表什麼意義？ 蜜蜂的舞蹈 　動物行為受到遺傳與環境的影響，其中 與生俱來，不須學習，也比較不受 環境影響的行為，稱做本能，例 如昆蟲的正趨光性（圖5-2）  、候鳥遷徙（圖5-3）、螢火蟲藉著同種之間獨特的發光方式尋找異性等。 　　然而，有些行為必須經過學習，例如黑猩猩使用工具來獲得食物（圖5-4），幼獅在遊戲中練習打鬥與狩獵等。動物具有的學習能力，通常和腦部發達的程度有關。 　　除了個體的行為之外，許多動物生活在群體之中，必須和同伴相互溝通，才能分工合作，例如螞蟻彼此輕拍觸角（圖5-5），黑猩猩利用表情、手勢和聲音，都是動物用來溝通的方式。  1. 下圖中的動物，正展現著牠們常有的行為，例如求偶、逃避捕食者，宣示主權或恫嚇、通訊等等。你覺得圖片中動物展現的行為各表達什麼意義？ 2. 我們無法用人類的語言與動物溝通，在詮釋動物的行為時，你覺得應該注意些什麼？ 第一眼的重要 ── 印記（印痕） 　　諾貝爾獎得主勞倫茲（Konrad Lorenze,1903～1989），在動物行為學上的貢獻很多。1935年，他提出印記(imprinting)的發現，便是其中之一。「印記」是一種特殊的學習方式，通常僅有一次經驗（或最多數次），便會永遠留在腦海中，產生終身的行為影響。例如有些雁鴨從蛋殼孵出來時，會將牠看到的第一個會動的東西當成媽媽，且透過追隨的行為表現這種偏好；還有，一些雁鴨印記第一次聽到的聲音，將它當成媽媽的聲音。 雁鴨會印記所看到第一個會動的物體為「媽媽」，並追隨牠。  本節中，我將學習到 ■ 動物察覺外界變化的構造 生活在多變的環境中，動物能夠接受來自環境或體內的訊息，以得知體外、體內各種狀況和變化，並產生適當的反應。昆蟲的觸角、複眼（圖5-6），以及人的眼、耳、鼻、舌、皮膚等，都含有受器，能夠幫助動物感受來自外界的刺激。 　　眼睛可以接受光線的刺激，並將訊息傳送到腦而引起視覺。包括人類在內的許多動物，兩眼位在面部前方，藉此所產生的雙眼視覺，有助於判斷物體的形狀與距離；魚類、牛、羊等動物，眼睛位於頭部兩側，則能夠觀察到較廣的視覺範圍。 圖5-6　昆蟲的觸角、複眼，都含有受器。 　日常生活中，雙眼視覺對人類的哪些行為具有特別重要的功能？ 　　動物的聽覺受器大多位於耳朵，可以幫助動物接受聲音的刺激。蝙蝠、海豚和鯨甚至能夠發出超聲波，利用回聲定位來測知獵物的距離、方向，以及障礙物的所在（圖5-7）。 　　哺乳動物的鼻腔或昆蟲的觸角則具有嗅覺受器，可接收氣味分子的刺激，協助動物接受來自同類的訊息或尋找食物。人們培訓緝私犬，就是運用牠們敏銳的嗅覺，來達成查緝毒品的任務。 　　大多數脊椎動物的味覺受器位於舌