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教育电视【中学环境教育系列】节目 「环境与可持续发展」 教师参考数据 节目对象 ： 中四至中七 科目 ： 生物科、通识教育科、高中综合科学科 节目长度 ： 35分钟 编制目的 ： 本节目特别为辅助香港课程发展议会编订的下列高中科目课程有关课题的课堂教学而制作： 高级程度生物科 学习目标 5.1.1 – 人口膨胀对环境的影响 5.1.2 – 可再生及不可再生资源、人类开发天然资源已对环境造成改变、可再生资源变成短缺资源的危机 5.1.4.2 – 污染 5.2 – 人类对环境保育的责任 高级补充程度通识教育科 学习单元 – 环境教育 新高中中四至中六生物科 必修部分 – III. 生物与环境 f. 生态系 选修部分 – V. 应用生态学 新高中中四至中六通识教育科 学习单元 – 能源科技与环境 新高中中四至中六综合科学科 学习单元 C6 大自然中的平衡 学习重点 ： 当前世界的环境危机; 可持续发展的涵义; 自然环境的再生能力; 生物与环境相互关系的生态学原理; 可持续发展的策略; 一些本地科学家在可持续发展方面的研究成就; 有关可持续发展的法规; 环保和可持续发展的生活习惯。 内容简介 ： 本节目分为六个部分。 第一部分：危机 综述一些威胁人类生存的环境危机，包括： 资源枯竭 – 以香港近海渔业资源枯竭、中国水资源危机、化石燃料资源 危机为例。 2. 环境恶化 – 以酸雨、空气污染、全球暖化和都市固体废弃物污染为例。 第二部分：呼唤可持续发展 回顾过去五十多年，随着人口高速增长及工业与城市化发展失误，导致全球范围的环境危机，引发环境保护和可持绩发展思潮。引用联合国世界环境与发展委员会在《我们共同的未来》所作的定义，和香港特别行政区1999年行政长官施政报告的演绎，详细阐释可持续发展的涵义。 第三部分：希望 简介香港政府在过去六十年推行的植林运动和成立郊野公园等努力，令香港郊野在第二次世界大战期间遭受日本侵略军大肆摧毁之后得到复育的事迹，指出环境可持续发展的可能性。 第四部分：生态学解说 阐释环境可持续发展的生态学理论基础。介绍生态系统、食物链、生态系统的单向能量流动和物质循环及两者亘相依存的关系、生态平衡等概念。指出环境危机其实是生态失衡的后果。 第五部分：可持续发展科技 简介四种可在香港实行，或由香港科学家发明的可持续发展科技，包括： 太阳能发电 – 简介所需物质和发电原理。 风力发电 – 简介风力发电机的构造和发电原理。 环保再造砖 – 由香港理工大学土木及结构工程系潘智生教授发明，能同时解决固体废弃物处理和消除空气污染物两大难题。潘教授亲自介绍他的发明。 节水种植法 – 由香港浸会大学生物系系主任张建华教授发明，能令农作物在减少灌溉水量情况下保持高产量。张教授亲自介绍他的发明的原理和成效。 第六部分：可持续发展的生活方式 简介一些日常生活中可以实践的可持续发展生活习惯，包括： 节能减排 – 减少使用汽车、使用自动停机的电器、离开房间前关停所有电器、完成工作随即关停计算机、选用有节能标签的电器。 节约资源 – 节约用纸和用水的习惯。 家居固体废弃物分类 – 把家居垃圾分成纸制品、金属物品和塑料物品分类弃置，以利再造。 慎用塑料袋。 使用建议 ： 教师宜分三课节播映本节目。教师宜在每次播映前加插五至十分钟播映前的准备活动，然后播映节目。节目播映完毕，再用十至十五分钟与学生讨论，以巩固知识，探讨其中难点或引申其中与环境危机和可持续发展有关的课题。教师可参考下列活动建议。 活动建议 ： (以下活动，仅供教师参考。教师可因应学生的学习能力、课堂的学习环境和教学时间酌情选用。) 甲：第一课节 播映本节目的第一及第二部分。 播映前的准备 教师可与学生闲谈，请学生说出他们对环境危机的认识。然后，教师请学生观看节目，并要求学生留意各种影响人类生存的资源和环境问题。 播映后的活动 教师可利用节目内容与学生就以下问题讨论： 为甚么香港近海鱼类的种类和数量越来越少？ 为甚么内地常常遭受重大旱灾？ 能源危机的原因是甚么？ 为甚么会有空气污柒和酸雨？ 何谓温室效应？为甚么大气层会有温室效应？ 如果全球暖化恶化下去，香港的环境会有甚么变化？ 为甚么要提倡可持绩发展？ 乙：第二课节 播映本节目的第三及第四部分。 播映前的准备 教师可与学生闲谈，请学生说出他们对郊野公园的印像。然后，教师请学生观看节目，并要求学生留意一些生态学概念。 播映后的活动 教师可利用节目内容与学生就以下问题讨论： 生物与环境是怎样相互影响的？ 生态系统是甚样维持运作的？ 为甚么我们要保护野生生物？ 生态平衡是甚么？试运用生态平衡原理解释郊野复育的可能性。 为甚么说环境危机是生