物质跨膜运输实例概要.ppt

5、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ ） C a c b a c b a c b a c b A B C D 6、取一段葱茎，将其纵切。由于纵切的葱茎使薄壁的皮层细胞摆脱了厚壁的表皮细胞的束缚，皮层细胞扩张得更快，从而使葱茎向表皮外弯曲，切后的形状如下图，将它作为对照。再取另外四节葱茎做同样的处理，将它们分别置于a至d的不同浓度的蔗糖溶液中，30分钟后，葱茎形状记录如下。据此判断蔗糖溶液浓度的大小为? A．abcd B．acdb C．bdca D．bacd B 半透膜：可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 请同学们观察渗透现象，分析原因。 不会，因为水进出的速率相等。 思考 1.漏斗管中的液面为什么会升高？ 因为水分子能透过半透膜而蔗糖分子不能。烧杯中清水的水分子含量比蔗糖溶液中的水分子含量高，水透过半透膜进入漏斗内的速度比从漏斗中出来的速度快。 2.若用纱布或滤纸代替玻璃纸，液面还会升高吗？ 不会，因为水和蔗糖都能通过且两者速率相等。 3.若内外都是清水或都是同样的蔗糖溶液，液面还会升高吗？ 3、原理: 2、条件： 一、渗透作用 1、概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用。 具有半透膜 这层膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度﹥溶液B，水分子从B A移动（Ａ中水分子的浓度小于Ｂ中水分子的浓度） 溶液A浓度﹤溶液B，水分子从A B移动（Ａ中水分子的浓度大于Ｂ中水分子的浓度） 半透膜可以是具有选择透过性的半透膜，也可以是物理性的过滤膜。 4、渗透作用与扩散作用： 渗透作用 扩散作用 区别 概念 条件 结果 联系 【拓展深化】 两处物质相对含量不等即可 透过半透膜的溶剂分子达到动态平衡 两处物质相对含量相等 渗透作用是扩散作用的一种特殊形式 水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散 物质从相对含量多的地方到相对含量少的地方的自由运动 具有一层半透膜；半透膜两侧溶液存在浓度差 二、细胞的吸水和失水 （一）动物细胞的吸水和失水 外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 细胞质浓度 保持原状态 外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞失水皱缩 浓度差越大细胞吸水或失水越多 水的进出方向——顺相对含量的梯度进出动物细胞的 小于 大于 等于 （1）植物细胞有细胞壁，且是全透性的。 （2）成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液。 （3）细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。 （二）植物细胞的吸水与失水 1、植物细胞与动物细胞的区别？ 白菜长时间放置在空气中会慢慢地萎蔫，但是将萎蔫的白菜放进清水中，它又会恢复硬挺的形态。 思考： 1.白菜细胞的失水和吸水与红细胞相同吗？ 2.如果不同，不同在哪里呢？ 2、植物细胞的吸水和失水实验 糖渍西红柿 醋拌黄瓜 1.原生质层是不是相当于一层半透膜呢？ 2.植物细胞的细胞壁对细胞的吸水和失水有无影响呢？ 1、原生质层相当于半透膜，具有选择透过性，能让水分子通过而不能让蔗糖分子通过。2、细胞壁的伸缩性比原生质层小得多。原生质层失水缩小时细胞壁不能同步缩小,两者就发生了分离。当原生质层重新吸水胀大时,细胞就复原了。 探究实验：植物细胞的吸水和失水 提出问题： 作出假设： 设计实验： 1、设计方案： 2、预期结果： 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。 进行实验： 1、实验材料——紫色的洋葱鳞片叶 ①选择材料必须是活细胞，因为只有活细胞的原生质层才具有选择透过性，否则将不会出现质壁分离及其复原现象。 ②要用含有大型液泡的植物细胞。 ③洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液为紫色，易于观察，是最佳的实验材料。 ①若蔗糖溶液浓度过低，不足以引起质壁分离。 ②若蔗糖溶液浓度过高，可能造成植物细胞因失水过多、过快而死亡。 2、实验试剂——蔗糖溶液 3、实验过程： 制作装片： 制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片； 低倍镜观察： 有一个紫色的中央大液泡，原生质层紧贴细胞壁； 滴加蔗糖溶液： 在盖玻片的一侧滴加蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引； 滴加清水： 低倍镜观察： 低倍镜观察： 观察液泡大小和原生质层的位置； 在盖玻片的一侧滴加清水，在另一侧用吸水纸吸引 观察液泡大小和原生质层的位置； 3、实验结果： 现象 试剂 中央液 泡大小 原生质 层的位置 细胞大小 蔗糖溶液 清水 滴加蔗糖溶液 滴加清水 质壁分