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斯里兰卡旅行摄影:玩转古城康提.doc
斯里兰卡旅行摄影:玩转古城康提
安然立于南亚次大陆南端的岛国斯里兰卡,没有近邻印度那样热门和大气,却比之少了一份喧嚣和脏乱。只要搭上慢悠悠的火车,你便会在这个出产宝石的国度,不经意地发现种种珍宝般的美丽。
斯里兰卡是一个虔诚的佛教国家
菩提优雅
相比科伦坡,我更喜欢康提的生活气息。路面仄仄,鲜少有高楼,却处处充满了优雅与活力。
我们住在一幢有百年历史的老房子。娴静温柔的女主人为我们逐一介绍了每件家具的历史和昏黄照片中的往事,既有家族成员,也有英国皇室、德兰修女和她的过往。希望当我老去的一天,也能如她那般优雅从容。
每天清晨,附近幼儿园的老师们都会站在教室门外的路口上迎接小朋友。送孩子的父母们在几步外的距离停下,目送孩子上前和老师握手,互道早安,然后进入教室。每个人都面带着柔和的微笑,美好的一天即从这样一幅温馨场景开启。
走在康提傍水而生的大树旁,神清气爽
康提风景如画,参天的古树,飞掠于水面的白鸥以及远处的佛牙寺,使得这座中转地宛如仙境。行走其间,神清气爽。山顶上的大佛非常显眼,在城内的每一个角落都可以仰望到它。似乎每座古刹旁必有的菩提树,则为佛教信徒们撑起平安的树荫,庇护芸芸众生。
“日头坠在鸟巢里,黄昏还没有溶尽归鸦的翅膀”,这样的诗句,今天读来是很怀旧的了。在城市长大的人恐怕没几个见过这样的场景:太阳西斜,落进苍虬大树的剪影中,西坠的太阳像是被那些枪刺般的老树枝划伤,西天红霞尽染,霞光召来归鸦,翅膀驮着暮色,在一片哇哇的乌鸦叫声中,黑压压的一片,让小城罩上了夜的纱巾。
这便是康提的那个黄昏留给我的深刻印象,置身其中的心情只能用“震撼”来形容了。
从康提到努瓦埃利亚的火车线风景极美
从康提到努瓦埃利亚(Nuwara Eliya)是斯里兰卡最美的两条火车旅行线之一。一路上,看漆成红色的火车行驶在山野树林茶园间,很有种穿行在童话世界里的奇妙感觉。
小火车不长,最多也就七八节车厢。当地人一般都买三等座,非常便宜,三人一排没有分隔。车厢的最后一节是一等舱,布艺软座,前方有很大的玻璃观景窗。三个多小时的路途中,开着的车门成了抢手的拍照地点,常常需要排队。到了景色绝佳的地段,大概觉得英雄所见略同,排队的人们往往相视而笑。
周围多山涧瀑布,悬崖峭壁,飞鸟鸣禽,令人心醉神迷。在斯里兰卡最有名的锡兰红茶中,有一种名唤“情人的跳跃”(Lovers Leap),据说便得名于一对热恋中的情侣在瀑布中殉情的凄美传说。
因为受到夏季西南季风送雨的影响,茶叶以一至三月采摘为最佳。不过也有人说,在斯里兰卡,Anytime is tea time。
在努瓦埃利亚,Mackwoods Labookellie Estate和Pedro Estate是较大的两家茶厂,都有着上百年出产锡兰红茶的历史。我们选择了去后者。和火车一样,茶厂的设备和技术多是当年英国人留下的,自19世纪以来一直没有大的变化。
锡兰茶与绿茶不同,采用全发酵工艺。新茶叶被送到茶厂后,需经加热蒸干、粉碎、发酵等工序。红茶加工大多都切碎叶片,按最后分离出叶片的不同部位,分成OP、BOP、BOPF等不同品类,汤色口感略有不同。
尽管没有在工厂停留太长时间,却能处处嗅到红茶的芬芳。清香与厚重的香气扑鼻而来,提醒着你,这是世界上红茶质量最好的地方之一。
刚刚采出的茶叶嫩芽
茶农辛苦劳作一年,每天只能挣区区几美元
茶叶工厂内的茶都是免费提供。为了让游客感受红茶的极佳口感,产生更强的购买欲望,所用之茶都是最上等的。如果你去另一家茶厂Mackwoods,还能品尝到配搭的甜点。新鲜出炉的巧克力蛋糕,配上清淡的红茶,就变成很舒适愉悦的一顿休闲餐了。
在努瓦埃利亚,背着蛇皮袋或塑料筐的采茶女工总是清晨便起来辛苦劳作,有很多都为茶山奉献了20年以上的劳力,换取的不过是每天5美元左右的收入。采茶的时间通常是清晨时分。所以,如果想亲眼目睹采茶的情形,和她们攀谈,你一定不能太恋床。当然,如果能留宿努瓦埃利亚,在氤氲着淡淡雾气和茶香的清晨漫步茶山,就更完美了。
神秘僧伽罗
兰卡有七座引人入胜的联合国教科文组织世界遗产。其中最大、最吸引人的遗址,分布在教科文组织认可的文化三角区(cultural triangle)内,这也是我们此行的重点。
随着佛教在印度衰落,斯里兰卡成为南传佛教的中心
丹布勒(Dambulla)是文化三角中心的一座小镇,只有一条大街,著名的金寺就位于小镇南郊约3公里处的一座石山上。烈日下,我们赤脚踩着滚烫的岩石跨入寺庙的石窟群落。五座石窟依岩壁而凿,都隐匿在狭长石壁下的天然洞穴中。窟外白色的回廊与黑色的岩壁反差强烈。第一石窟里,巨大的睡佛几乎把整个石窟的空间占据满了,佛陀的双足绘满了花纹,面容安详,好生美妙。
石窟群落始建于公元前
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