细胞的结构与功能详解.docVIP

第3-5讲 细胞的结构与功能 细胞器的结构与功能 细胞学说 细胞学说的意义：揭示了生物的统一性 细胞学说的内容：细胞是生物体结构和功能的基本单位 病毒 结构：无细胞结构，蛋白质外壳+核酸（DNA或RNA） 特征 严格的寄生生物，寄生于活细胞中才能生存 单独存在成晶体状 分类 按感染的对象分：植物病毒、动物病毒、微生物病毒 按遗传物质分 DNA病毒：噬菌体 RNA病毒：HIV、SARS、禽流感病毒、流感病毒、烟草花叶病毒 【噬菌体侵染细胞过程】吸附、注入、合成、组装、释放 细胞的显微结构与亚显微细胞 光学显微镜—细胞的显微结构：线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体、溶酶体 电子显微镜—亚显微结构：细胞壁、液泡、叶绿体、线粒体、细胞核、染色体、纺锤体、细胞膜 细胞的结构与功能 1、细胞的结构 2、动植物细胞结构上的相同点与不同点 植物细胞：细胞壁、叶绿体、液泡 动物/低等植物：中心体 细胞的功能 细胞壁——区分动植物 功能：支持、保护 成分 植物：纤维素+果胶；合成：高尔基体在有丝末期；植物细胞融合：纤维素酶、果胶酶 细菌：肽聚糖；青霉素杀菌原理：抑制细菌细胞壁的形成 真菌：几丁质 特点：全透性、收缩性小 （质壁分离、质壁间的成分、细胞外液体环境） （2）细胞核 功能：细胞遗传和代谢的控制中心，遗传信息库 结构 核膜 双层膜；作用：把细胞质与核内物质分开 核孔；作用 大分子进出的通道（如蛋白质、RNA） 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流 核仁；作用：与RNA合成、核糖体的形成有关 染色质 定义：被碱性染料染成深色的物质 组成：DNA+蛋白质 作用：遗传信息载体 观察染色的染色剂：甲基绿、龙胆紫、醋酸洋红 细胞分裂过程中现象：核仁核膜解体，染色体出现 【问题1】细胞分泌蛋白质，它的细胞核哪个部分会比较大？ 核仁；∵分泌蛋白→合成蛋白质→场所：核糖体→形成：与核仁有关 【问题2】是不是所有的细胞都有细胞核？不是，如哺乳动物成熟红细胞 原核细胞PK真核细胞、病毒 原核细胞 真核细胞 病毒 大小 较小 较大 细胞核 没有由核膜包围的典型的细胞核 有成形的、真正的细胞核，有核膜、核仁 无细胞结构 蛋白质外壳+核酸 遗传物质 DNA（裸露的，无染色体） DNA（与祖蛋白结合成染色体） DNA和RNA 细胞器 只有核糖体 有线粒体等多种细胞器 严格的寄生生物，寄生于活细胞中才能生存，单独存在成晶状体 细胞壁 肽聚糖 纤维素、果胶 举例 蓝藻：颤藻、念珠藻、发菜 细菌：乳酸菌、固氮菌、杆菌、球菌 放线菌、衣原体、支原体 动物、植物 真菌：酵母菌、霉菌、食用菌 原生生物：草履虫、变形虫 噬菌体、HIV、SARS、禽流感病毒、流感病毒、烟草花叶病毒 项目 原核细胞 真核细胞 不同点 DNA存在形式 拟核：大型环状 质粒：小型环状 核内：与蛋白质形成染色体 细胞质中：在线粒体和叶绿叶内裸露存在 细胞分裂 一般是二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂 转录与翻译 可同时进行 转录在核内，翻译在细胞质内。转录在前，翻译在后 细胞质——细胞膜以内，细胞核以外的部分 细胞器 内质网 图示： 分布：动、植物细胞 结构：单层膜 功能：蛋白质加工，脂质合成的车间 类型 粗面内质网（上有核糖体）：增大细胞内膜面积 胆固醇 光面内质网：是细胞中表面积最大、分布最广的膜结构。为酶提供附着位点，参与脂质运输 高尔基体 图示： 分布：动、植物细胞中（细胞核附近） 结构：扁平小囊和小泡，单层膜 功能 动物：与分泌蛋白形成有关；对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装 植物：与细胞壁形成有关 其他：高尔基体是唯一一个在动植物细胞中都有，而功能不同的细胞器 线粒体——动力车间 图示： 分布：动、植物细胞中。新陈代谢旺盛的细胞含量多 形态：大多数呈椭球状 结构：两层膜；外膜、内膜：嵴（增大膜面积）、基质 成分：含有与有氧呼吸有关的酶，少量DNA和RNA、核糖体 功能：有氧呼吸的主要场所 其他：蛔虫无线粒体（寄居于肠道）、哺乳动物成