食品营销分析报告.pptVIP

* 食品营销学 第一节 市场营销概述 一、市场 1、市场属于商品经济的范畴 2、市场是指产品现实和潜在的购买者，即有能力并且愿意购买有关产品的人群 市场=人口+购买力+购买欲望 3、市场是商品相互交换关系的总和 案例：三个业务员寻找市场 美国一制鞋公司要寻找国外市场，公司派了一个业务员去非洲一个岛国，让他了解一下能否将本公司的鞋销给他们。这个业务员到非洲后呆了一天发回一封电报：“这里的人不穿鞋，没有市场。我即刻返回。”公司又派出了一名业务员，第二个人在非洲呆了一个星期，发回一封电报：“这里的人不穿鞋，鞋的市场很大，我准备把本公司生产的鞋卖给他们。”公司总裁为了了解到更真实的情况，于是派去了第三个人，此人三周后发回一封电报：“这里的人不穿鞋，原因是他们脚上长有脚疾，他们也想穿鞋，过去不需要我公司生产的鞋，因为我们的鞋太窄。” 营销是一种智慧，不是知识；知识可以忘记，智慧却不能. 营销学是一门教你如何赚钱的学问 二、市场营销含义 （一）市场营销含义的发展 1960年，美国市场营销协（AMA）给市场营销（活动）下的定义是：“市场营销是引导商品和劳务从生产者到达消费者或使用者的一切商业活动过程 1985年，美国市场营销协会对市场营销重新下了一个定义：“市场营销是关于构思、货物和服务的设计、定价、促销和分销的