中国主题酒店的发展研究 毕业论文.doc

毕业设计任务书 毕业设计 题 目： 中国主题酒店的发展研究 系部（院）：___________国际教育学院______________ 专 业：______________国际商务________________ 学 号：_____________2009826011_______________ 姓 名：____________ ___________________ 指导老师 ：______________ __________________ 我国主题酒店的发展研究 内容摘要 本文从主题酒店的概念入手，分析北京瑞居酒店的现状和发展优势，针对国内主题酒店发展存在的问题，为我国主题酒店的发展提供有益建议。主题酒店可以根据实际情况选择适当数目的主题，也就是可以让多元化的主题分散酒店每一个角落，让每个主题可以互相补充配合；把内容与形式有机结合起来，把主题内涵具体外现与自身相应的主题产品和文化结合，而不是仅停留在营销层面；把娱乐表演融入了主题文化，契合酒店主题，给顾客以深刻的主题体验；选择合适的时机对外扩张，使酒店集团化，产生规模效应，降低成本，增强竞争力。 关键字：主题酒店 定位 发展策略 酒店集团化 目 录 一、绪论 …………………………………………………………………………… 4 二、主题酒店的基本概念和类型 ………………………………………………… 5 （一）主题酒店的定义………………………………………………………… 5 （二）主题酒店的主要类型…………………………………………………… 5 三、北京瑞居酒店的发展现状 …………………………………………………… 6 （一）北京瑞居酒店的基本情况 …………………………………………… 6 （二）北京瑞居酒店发展的优势 …………………………………………… 9 四、我国主题酒店发展存在的问题…………………………………………………10 （一）没有正确认识主题酒店的内涵 ……………………………………… 10 （二）主题定为不明确，投资与收益不成正比 …………………………… 10 （三）缺乏创新改革的活力 ………………………………………………… 11 （四）与社会文化经济环境的不协调性………………………………………11 （五）集团化程度不高 ……………………………………………………… 12 五、关于我国主题酒店发展策略的建议与展望……………………………………12 （一）、我国主题酒店发展策略的建议 ………………………………………12 （二）、我国主题酒店的展望 …………………………………………………13 六、结论 ……………………………………………………………………………14 参考文献 ……………………………………………………………………………15 中国主题酒店的发展研究 ——以北京瑞居酒店为例 一、绪论 随着我国市场经济的日益完善,体验经济的到来,世界文化经济浪潮的风起云涌主题酒店必将成为国际酒店业发展的一大趋势。主题酒店在我国的出现还是新生事物因此相应的理论研究比较少尚未形成完整的理论体系。立足在大量文献搜索及实证调查的基础上试图从主题酒店的概念、特点、竞争优势入手,分析主题酒店的发展前景并试图找出未来更具发展潜力的主题酒店。主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材，设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店，其最大特点是赋予酒店某种主题，并围绕这种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系，从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征，实现提升酒店产品质量和品位的目的。自然风光酒店 　　此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段，把富有特色的自然景观搬进酒店，营造一个身临其境的场景。比如位于野象谷热带原始雨林的深处的西双版纳树上旅馆，它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的观察野象的生活习性。 历史文化酒店 　　设计者在酒店建筑了一个古代世界，以时光倒流般的心理感受作为吸引游客的主要卖点。顾客一走进酒店，就能切身感受到历史文化的浓郁氛围。如玛利亚酒店推出的史前山顶洞人房，抓住”石”做主题性文章，利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板，房间内还挂有瀑布，而且沐浴喷洒由岩石制成，浴缸也是石制的。 城市特色酒店 　　这类酒店通常以历史悠久、具有浓厚的文化特点的城市为蓝本，以局部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。如我国首家主题酒店深圳威尼斯酒店就属于这一类，酒店以著名水城威尼斯的文化进行包装，利用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素，充分展