生物化学-核酸代谢解析.ppt

讨论：核酸的营养价值！ 第十章 核酸的代谢 第一节 核苷酸的概述 第二节 核苷酸的合成动态 第三节 核苷酸的生物代谢 二、核苷酸的代谢动态 食物核酸 cAMP cGMP NTP 合成核酸 核苷酸 组织核酸 活性中间体 组织核酸 辅酶 回顾: 核酸的一级结构 核酸酶——水解核酸的酶 核酸酶——水解核酸的酶 外切酶：如蛇毒磷酸二酯酶和牛脾磷酸二酯酶，蛇毒磷酸二酯酶从多核苷酸链的3′端开始逐个水解核苷酸链，产物为5′-核苷酸。牛脾磷酸二酯酶从多核苷酸链的5′端开始逐个水解核苷酸链，产物为3′-核苷酸 RNA的降解 核酸内切酶：将核酸分解成较小的核苷酸链，很多核酸内切酶无选择性。但在某些细菌和蓝藻中，存在一类特殊的核酸内切酶，称为限制性核酸内切酶。这类酶在双链DNA上能识别特殊的核苷酸序列。 腺嘌呤的分解过程 嘌呤核苷酸的分解代谢 次黄嘌呤和别嘌呤醇 核苷酸的合成代谢 两条合成途径 嘌呤核苷酸的合成代谢 一）嘌呤核苷酸的从头合成 IMP转变为GMP和AMP 嘧啶核苷酸的合成代谢 3、dTMP的合成 核苷类似物 阿糖胞苷(Ara-C) 核糖核苷酸的补救合成途径 腺嘌呤磷酸核糖转移酶 (adenine phosphoribosyl transferase, APRT) 次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶(hypoxanthine- guanine phosphoribosyl transferase, HGPRT) 腺苷激酶(adenosine kinase)等 参与补救合成的酶 （碱基磷酸核糖转移酶 核苷激酶） 腺嘌呤 + PRPP AMP + PPi APRT 次黄嘌呤 + PRPP IMP + PPi HGPRT 鸟嘌呤 + PRPP HGPRT GMP + PPi 合成过程 腺嘌呤核苷 腺苷激酶 ATP ADP AMP 嘧啶 + PRPP 磷酸嘧啶核苷 + PPi 嘧啶磷酸核糖转移酶 尿嘧啶核苷 + ATP 尿苷激酶 UMP +ADP 胸腺嘧啶核苷 + ATP 胸苷激酶 TMP +ADP HGPRT-自毁容貌综合症 补救合成的生理意义 节省能量和一些原料的消耗 某些组织器官，如脑、骨髓、白细胞等只能进行补救合成 脱氧核糖核苷酸的生成 在核苷二磷酸水平上进行 （N代表A、G、U、C等碱基） dNDP + ATP 激酶 dNTP + ADP 二磷酸脱氧核苷 NDP dNDP 二磷酸核糖核苷 NADP+ NADPH + H+ 核糖核苷酸还原酶，Mg2+ 还原型硫氧化还原蛋白-(SH)2 氧化型硫氧化还原蛋白 S S 硫氧化还原蛋白还原酶 （FAD） 脱氧核苷酸的生成 嘌啶核苷酸与嘧啶核苷酸合成的比较 相同点 1. 合成原料基本相同 嘌啶核苷酸 嘧啶核苷酸 2. 合成部位肝脏 3. 都有2种合成途径(从头和补救途径) 4. 合成核苷酸 不同点 1. 在5-P -R基础上合成嘌呤环 2. 最先合成的核苷酸是 IMP 3. 在IMP基础上完成AMP和GMP的合成 1. 先合成嘧啶环再与 5-P-R结合 2. 先合成UMP 3. 以UMP为基础, 完成CTP, dTMP的合成 核苷酸的抗代谢物 氨蝶呤 氨甲蝶呤等 氮杂丝氨酸等 6-巯基嘌呤 6-巯基鸟嘌呤 8-氮杂鸟嘌呤等 叶酸类似物 氨基酸类似物 嘌呤类似物 次黄嘌呤 (H) 6-巯基嘌呤 (6-MP) * * 核苷酸的概述 1、核酸合成的原料（最主要） 2、体内能量的利用形式： ATP是细胞的主要能量形式；GTP也可提供能量 3、参与代谢和生理调节： ATP/ADP/AMP, 第二信使cAMP、cGMP 4、组成辅酶:如腺苷酸→CoA / FAD / NAD+ / NADP+ 5、活化中间代谢产物：UDP-葡萄糖→糖原合成 CDP-二脂酰甘油→磷脂合成 核酸酶 核糖核酸酶 脱氧核糖核酸酶 按作用底物（DNA或