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卖场开业及开业后消费者调研 调研目的 检测前期调研的准确性 确定本店的真正的商圈范围及商圈类型 了解具体到店消费者的类型及购物行为 根据到店购物消费者的类型及购物行为,及时调整商品结构、服务方式等 及时了解竞争对手情况 调研方式主要以问卷访问为主、辅助以神秘顾客及顾客座谈会形式。 本部市场部 谢谢! 招商管理-(招商原则) 1、 招商项目选择基本原则是:项目必须满足当地市场消费需求,且具有很强的吸引人流的功能; 2、招商项目原则上为卖场的互补性项目,不允许同卖场正常经营商品或服务重复; 3、招商合作项目分为联营及档口2种,联营项目按销售提成方式合作,提成率不低于同大类商品平均采购毛利;档口以出租形式合作,租金水平原则上要求高于卖场平均租金水平(按每平方米计); 4、招商合作伙伴以“老客户优先选择”为基本原则。 招商管理-招商项目 招商管理-招商引进流程 注:招商项目每三个月进行一次评估,全面确定合作项目的淘汰与增加。 招商管理-终止招商项目流程 招商管理-招商项目新品引进流程 招商管理-说明事项 1、招商项目新品会每周召开一次; 2、联营项目新商品引进流程类同于店铺正常商品引进流程,独立收银档口新商品采购部可提相关建议,但不强作规定; 3、联营项目新商品定价由采购部负责,独立收银档口新商品价格由合作方制定,但必须具有一定市场价格竞争力; 招商管理-招商项目商品淘汰流程 联营商品淘汰流程 销售资料分析 淘汰商品建议 同合作方协商 淘汰商品确定 淘汰资料通知店铺 淘汰商品退场 资料备案 1)分析表由系统自动生成,采购部提出建议淘汰商品时应考虑: 销售额,利润,商品季节性,商品生命周期,商品必要销售性,价格竞争性,促销支持性,商品质量等; 2)采购部每月进行一次商品淘汰工作; 3)自“淘汰商品确定”至“淘汰商品退场”时间为7天。 独立收银档口商品淘汰流程 商品淘汰由合作方自行决定,店铺及采购部提供相关淘汰建议; 招商管理-招商项目商品价格管理 1、联营商品零售价格由采购部统一制订,档口商品零售价格由合作方制订;店铺每周跟进招商项目商品市场价格(生鲜商品每天跟进价格); 2、联营项目按销售提成方式进行合作,档口项目以租金形式合作,招商组监控招商项目商品的市场价格竞争性; 3、联营项目商品特价由招商组统一谈判确定,店铺有特价建议权;档口项目商品特价由合作方提出申请(档口项目商品合作方提供全年促销计划),经招商组核批后统一安排执行所有招商项目商品特价时间必须同店铺正常特价时间一致。 招商管理-销售分析 招商管理-重大问题处理流程 1)“招商项目重大问题“指:商品质量问题,顾客投诉问题,合同纠纷,新商品引进及淘汰,价格及促销问题,服务问题及店铺现场无法解决的各种问题等; 2) 招商项目日常营运问题由营运部现场解决。 促销管理(目录) (一)开业促销管理 (二)主题性促销管理 (三)单店、临时性促销管理 (四)现场活动促销管理 (五)供应商促销管理 (六)促销效果分析与评估 (七)综合超市促销策略 开业促销管理 1、根据商圈调查报告,由市场部提前40天制订新店开张宣传与促销方案,召开各相关部门沟通会,确定最终方案,报公司领导审批。 2、采购员根据方案与供应商谈判,组织开业活动所需赠品,确定开业特卖品,安排供应商现场促销,在开业前20天提交《新店开张特卖品清单》与《现场促销供应商清单》,一份交市场部制作DM及陈列指引,一份交营运与店铺备货及安排场地。 3、市场部负责跟踪媒体投放的全过程 4、市场部负责DM的设计、制作与送达分店,保证在开业前一天完成对目标商圈的DM派发,并保证开业当天能有部分DM派发 5、市场部保证在开业前一天完成现场气氛布置与宣传 6、卖场在开业前一天完成现场促销陈列与宣传 7、新铺开张一个月后由分店促销部与市场部对开业促销与推广活动进行效果分析。 主题性促销管理-1 年度促销主要根据节假日,提前安排促销档期,大型节假日促销应提前2——3个月制定详细方案,召开部门沟通会。 每年11月30日前,由分公司市场部制订全年推广与促销计划及年度推广费用预算 公司领导批复 调整并最终确定预算 根据预算调整计划 报公司领导审批 确定年度推广计划 发营运、采购、综超促销部等相关部门。 大型节假日前2——3个月,分公司市场部制定细化方案,与营运、采购开会讨论,确定方案,报公司领导审批。 根据促销计划,总部采购与驻店采购提前15天
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