生物学教案(真菌)精要.pptVIP

知识回顾 结构特点： 细菌的主要特征 营养方式： 生殖方式： 1、生活中常见的真菌有哪些？ 2、真菌细胞的结构具有什么特点？ 3、真菌是怎样进行生殖的？ （一）真菌的类型 （二）各种各样的真菌 （2）对酵母菌进行染色再观察，能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。 2、观察青霉 （1）从培养皿中去一块长有青霉的橘子皮， 垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条 直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌 丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。 （2）用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制 成临时装片，置于显微镜下观察。注意观察菌 丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状 的结构，以及孢子的着生状态和颜色。 1.酵母菌 讨论交流 在生活中，我们会发现馒头长毛的时候。长的毛开始是 白色的，但过了几天以后有的变为青色，有的变为黄色，还 有的变为黑色等。你知道这些毛是什么吗？它们的颜色为什 么会发生变化？ （四）真菌的营养方式 （五）真菌的繁殖 1、真菌的生殖方式 2、制作孢子印 尝试应用 1、判断题 （1）真菌有单细胞的，也有多细胞的 （ ） （2）真菌的细胞内没有叶绿体 （ ） （3）蘑菇和霉菌一样，也是由大量菌丝构成的。 （ ） （4）霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物 （ ） 2、选择题 （1）蘑菇虽然常出现在树林中，但却不是植物，这是因为（ ） A 细胞内没有细胞核 B 细胞内没有叶绿体 C 细胞内没有芽孢 D 细胞内没有菌丝 （2）下列生物中，属于真核生物的是（ ） A 结核杆菌 B 酵母菌 C 醋酸杆菌 D 肺炎双球菌 （3）青霉因其颜色而得名。青霉的青绿色主要来自（ ） A 直立菌丝 B 营养菌丝 C成熟的孢子 D 青霉素 3、下面描述的是细菌和真菌的一些特征，请将属于细菌和 真菌的特征区 分开，把序号填写在横线上。 细菌的特征是 ；真菌的特征是 。 （1）个体微小，细胞内没有成形的细胞核。 （2）既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内 有成形的细胞核。 （3）能产生孢子，孢子能够发育成新个体； （4）通过分裂的方式繁殖后代。 拓展提升 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛， 这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物 品上生长？ 课外探讨3、真菌在日常生活中的应用 1、日常生活中，使食品发霉的真菌是 ，有些 可以 用来制作豆腐、腐乳、奶酪等食品。 2、我们常吃的 、 、银耳等也是真菌。有些真菌 不仅可以食用，还可以药用，如灵芝。 3、除了蘑菇，真菌中也有一些个头小的多的多细胞的个体， 如 ，还有单细胞的个体，如 。 课外探讨5、真菌的结构 1、通过实验观察可以知道酵母菌细胞有 ，还有 、 、 、 。和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有 。 因此，真菌和动植物都属于 。 2、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的 构成的。每个细胞都有 、 、 和 。 3、组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的叫 ；深入营养物质内部的叫 。真菌的细胞内没有 ，只能靠 从营养物质内吸收有机物，因此，其营养方式是 。 4、碘液对酵母菌染色，在显微镜下能看到其细胞中染上颜色的 和 。有的细胞长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行 。 5、将青