神奇的微生物解析.ppt

微生物无处不在，我们无时不生活在“微生物的海洋”中。 微生物的应用历史悠久，早期微生物的运用如酿酒做“腐乳”，“泡菜”，“盐腌腊肉”等，人们只知道要这样做才能达到目的，至于干吗要这样做说不出一个所以然来。 个体小、比表面大 分布广、种类多 代谢强、繁殖快 易变异、抗性强 微生物既是人类的朋友，同时也是人类的敌人。 鼠疫； 艾滋病； 疯牛病； 埃博拉病毒； SARS； 禽流感 天花； 埃博拉病毒 2014年3月22日，几内亚政府宣布发生埃博拉病毒疫情，截止至4月8日，几全境感染埃博拉病毒157例，死亡101人。 埃博拉病毒是一种能引起人类和灵长类动物产生埃博拉出血热的烈性传染病病毒，有很高的死亡率，在50%至90%之间。埃博拉病毒的名称出自非洲扎伊尔的“埃博拉河”——也就是埃博拉病毒第一次爆发的地方。 没有人知道埃博拉病毒在每次大爆发后潜伏在何处 ，也没有人知道每一次埃博拉疫情大规模爆发时，第一个受害者是从哪里感染到这种病毒的 埃博拉病毒主要是通过病人的血液、唾液、汗水和分泌物等途径传播 　　微生物是一把锋利的双刃剑，我们要适当加以利用，使得微生物能够利用它的普遍存在和它在农业、能源、环境、工业、医药、工程及基本生态学研究的相互作用，为人类进步和生存而取得新的发明和进步。 * 神奇的微生物世界 数十公里的高空，几千米的地下，强酸、强碱、高热的极端环境，常年封冻的冰川 微生物是所有形体微小，肉眼难以看清的单细胞的或个体结构较为简单的多细胞的、甚或没有细胞结构的低等生物的通称。 非细胞型微生物：病毒、类病毒、朊病毒 、拟病毒 细胞型微生物 原核微生物：细菌、放线菌、古细菌 蓝细胞、支原体等 真核微生物：真菌（霉菌、酵母菌） 藻类、原生动物等 酿酒：啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒。 利用微生物生产调味品： 利用微生物生产酶制剂： 用微生物生产有机酸： 用微生物生产核酸： 用微生物冶金： 一、微生物与工业 二、微生物与农业 微生物在提高土壤肥力、改进作物特性（如构建固氮植物）、促进粮食增产、防治粮食作物的病虫害。 三、微生物与能源 微生物与石油资源的开采和利用 纤维素转化为乙醇—燃料酒精 甲烷－沼气； 研制微生物电池 利用光合细菌、蓝细菌或厌氧梭菌等微生物生产“清洁能源”--氢气； 利用微生物生产的PHB（聚羟基丁酸酯）制造易降解的医用塑料制品以减少环境污染； 利用微生物来净化生活污水和有毒工业污水； 利用微生物技术来监察环境的污染度。 四、微生物与环境保护 部位 主要微生物 皮肤 葡萄球菌属、八叠球菌、JK群棒状杆菌、绿脓杆菌、 口腔 表皮葡萄球菌、α型溶血或不溶血链球菌、肺炎球菌、 眼结膜 表皮葡萄球菌、JK群棒状杆菌、丙酸杆菌屑等 鼻咽腔 葡萄球菌属、α型和β型溶血链球菌、肺炎球菌、奈瑟 消化道 大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌属、绿脓杆菌、葡萄球菌 1988年 上海，贝类，甲肝 1989年 新疆，戊肝 1996年 欧洲，牛肉，疯牛病 1996年 日本，奶制品，O157 1997年 中国香港，禽流感 2000年 法国，熟制肉类，李斯特菌 2000年 日本，乳品，金黄色葡萄球菌 2000年 英国、法国， 口蹄疫 2004年 南亚、东南亚、中国，禽流感 *