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福来喜得α-亚麻酸系列产品知识问答.doc
福来喜得α-亚麻酸系列产品知识问答1、问:我们从来没听说过亚麻酸?亚麻酸是什么东西?? ? 答:准确讲我们公司推广的是α-亚麻酸项目,这个项目的开发研究,也是近几年才兴起的,是目前营养学界和医学界的一个比较热门的研究课题。亚麻酸分为γ-亚麻酸和α-亚麻酸,它们的化学结构不同,对人体的作用也不同,所以必须要讲清楚我们今天要讨论的是α-亚麻酸。α-亚麻酸是人体的必需不饱和脂肪酸,是人体必不可少的一种营养素。日常生活中,我们要吃油,但油是分类的,总体分为饱和脂肪酸,例如动物的油脂、猪油、羊油等。另一种为不饱和脂肪酸,例如我们吃的大豆油、花生油等。在这些植物油中,又会有三种不饱和脂肪酸:ω-9系的油酸、ω-6系的亚油酸(包括它代谢的γ-亚麻酸)、还有就是ω-3系列的α-亚麻酸以及它代谢的EPA、DHA(也就是鱼油里面含的主要成份)。2、 问:听你这么说,α-亚麻酸不就是一种油吗?对人体有什么作用,吃了会不会升高血脂?? ? 答:首先讲α-亚麻酸与油不是一个概念。油脂分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸,所谓的血脂是指血液当中的甘油三酯,胆固醇等,它们属于饱和脂肪酸类;而α-亚麻酸属于不饱和脂肪酸,所以服用α-亚麻酸可以调节血脂而不会升高血脂。这里我为什么不说降血脂,这就是α-亚麻酸的调节血脂与降血脂的区别,它可使人体的血脂达到一种生理平衡,而不致于过低。因为血脂过低对人体也同样是有害的,例如胆固醇过低,人体的许多激素就无法合成,会造成内分泌系统紊乱。3、问:我家有很多橄榄油,是否可以代替服用亚麻油?? ? 答:通过吃橄榄油是无法达到充分补充α-亚麻酸的目的的,橄榄油主要的成分是亚油酸,α-亚麻酸的含量很少。而亚油酸在我们中国人的体内本来就已经超标了,在体内亚油酸与亚麻酸的最佳比例是4:1。卫生部通过对上海市民的抽样调查,得到了结果却是25-30:1,超过了六七倍。所以现在亚油酸的摄入一定要减少,平时吃植物油最好每天控制在25克,也就是说一个人一个月不要超过1斤半油,如果是老年人或者有高血脂、糖尿病的这些人,则更应该少,最好在8两到1斤之间。再者补充同样多的α-亚麻酸,你吃橄榄油所花的钱要多。可以算一下,一般橄榄油的α-亚麻酸含量约1%,那么一斤油约含5gα-亚麻酸,它的市场价格约在60-70元,但是9ML的亚麻油就可以补充到这么多的α-亚麻酸,只要4.8元。所以你要是专门为了补充α-亚麻酸,还是服用亚麻油划算。4、问:为什么说α-亚麻酸是来自青藏高原的“深海鱼油”? ? 答:首先我们要知道鱼油的主要成分是EPA和DHA,属于多不饱和脂肪酸,并和α-亚麻酸一起,构成ω-3系列脂肪酸。α-亚麻酸是鱼油的母体,是深海鱼采食了含有α-亚麻酸的浮游生物及藻类后,在其体内进一步转化变成DHA和EPA。EPA和DHA都是高度脂溶性的,主要储存在脂肪组织中,所以人们称之为鱼油。人也具有同样的功能,α-亚麻酸进入人体内,通过酶的转化数秒内也能转化为EPA和DHA。5、问:食用植物性α-亚麻酸与鱼油哪一个更好?? 答:随着对α-亚麻酸的深入研究,人们选择逐渐从动物源性鱼油制品转向了植物源性的α-亚麻酸。鱼油制品的应用局限性日益凸现,尤其在以下方面:1、鱼油的有效成份是EPA和DHA,这两种物质的化学性质极不稳定,极易发生氧化,从而导致对人体有害的自由基增加;2、植物源的α-亚麻酸比鱼油对人体更有亲和力3、鱼油制品易受海洋藻类毒素和海洋重金属的污染,早在前些年美国已经严令禁止生产鱼油;4、鱼油制品所含有效成份的总量较低,一般仅为10%-30%,且价格6、鱼油制品含有胆固醇,有鱼腥味等,7、鱼油只具有α-亚麻酸的部分功效。6, 问:我今年65岁,已经有十几年的高血压了,还有冠心病,服用了α-亚麻酸对降压有作用吗?能治疗我的冠心病吗?? ? 答:α-亚麻酸对血压是具有调节作用的,这主要归功于α-亚麻酸对细胞的作用。α-亚麻酸是人体细胞膜的主要组成物质,可以增强细胞活性。我们的血管同样也是由无数个细胞组成的,比如血管的内皮细胞、平滑肌细胞,这些细胞的活性直接影响到血管的弹性,α-亚麻酸通过增强细胞活性,来逐渐改善血管弹性,从而达到调节血压的目的,血管可以随着血压的高低而扩张或者收缩。另外,α-亚麻酸在人体可以产生前列腺素I(即前列环素),对人体的血管也有扩张的作用,所以它对血压是有调节作用的。但是这当中需要强调的是改善血管弹性是一个长期的过程,初期服用α-亚麻酸大部分人血压变化并不明显,但也有个别人会因为前列环素的增加,而出现扩张血管的情况,出现了降低血压的作用。所以早期服用要注意血压的变化,如果血压下降,可以在医生的指导下,减少降压药的用量。冠心病全名叫做冠状动脉粥样硬化性心脏病,主要也是由于血管内壁出现了像稀粥一样的硬化,而导致局部心肌供血
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