果树栽培学教学大纲1.docVIP

果树栽培学教学大纲 一、课程的性质，地位和任务　　《果树栽培学》是一门以现代生物科学为基础，研究果树的生长发育、产量品质形成及其内外因关系规律和调控技术的综合性应用技术科学，是园艺专业的主干课程。　　本课程主要在讲授果树栽培基本理论和技术的基础上，着重讲授如何应用这些理论和技术以调控果树与环境、生物学性状与经济学性状、生长与结果、数量与质量的统一，使之符合人们生产栽培的需要，达到早果、高产、稳产、优质、高效，为社会主义经济建设和果树生产与发展服务。二、基本要求（一） 理论知识方面1． 掌握多年生果树的器官形成和结构、功能，一生中和一年中的变化规律，花芽分化，营养物质　　合成和利用等生长发育规律；2． 掌握果树育苗、建园，树体和花果管理，土肥水壤管理，集约栽培，设施栽培和高品质化栽培　　等基本理论、原则和途径；3． 掌握主栽果树种类的生物学和栽培学上的特性和特殊规律；4． 了解果树栽培的历史概况、成就和发展方向；5． 掌握栽培果树的种类、分类和分布概况。（二） 能力和技能方面1． 掌握果树的育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、矮化密植、植物生长调节剂在果　　树栽培中应用等主要常规和新技术的正确指导、应用与操作。2． 掌握果树的形态结构、生长结果习性、物候期、果实产量与品质等的调查和观测方法。3． 通过全课程学习，培养学生动手能力和观察、分