月见草的开发利用.ppt

月见草的开发利用 2013级林学一班 崔义 月见草Oenothera biennis L.又名山芝麻、夜来香，为柳叶菜科（Onagraceae）月见草属植物。 月见草为1、2年生或多年生草本植物,是一种新开发的药用植物资源。近年来,在云南、山东、江苏、吉林、辽宁、宁夏、内蒙古等地区都有栽培,是一种集饲用、油用、医用、观赏和生态功能为一身的优良草种。 形态特征： 月见草为1、2年生或多年生草本植物,以2年生居多。成株株高60～ 200 cm。根系发达,白色肉质,圆柱状。茎直立,被毛,粗壮,多分枝。幼苗期呈莲座状,基部有红色长毛,基生叶丛生,有柄;茎生叶互生,茎下部叶有柄,上部叶近无柄,叶片长圆状,条状披针形或倒披针形。 两性花单生于枝中上部叶腋,密集成穗状,无柄,萼筒细长,萼片4裂,绿色披针形,开花时常2片相连,反卷;花瓣4枚,近倒心形,长约3 cm,初开时鲜黄色,后转为艳红色;雄蕊8枚,4枚与花瓣对生,雌蕊1枚,柱头4裂。 果为蒴果,长圆形,略具有4棱,被毛。 种子细小具棱角,棕褐色,呈半圆形、不规则三棱状,大小像芥菜种子。 花期6～ 9月,果期8～ 10月。 分布与生境： 本种野生于东北东部山区，主产于吉林、黑龙江、辽宁等省，河北、内蒙古、江苏等省也有分布。耐寒喜光，特别对日照长短极敏感，苗期长期处于短日照情况下，不抽茎开花，只有在长日照条件下才能正常开花结实。野生状态喜生于山区向阳坡地、林间或林缘荒地、路旁或河岸等处，喜沙质土壤，在沙砾地上也能正常生长。但人工引种于肥沃而排水良好的土壤上，生长旺盛，种子产量较高。 利用部位及理化性质： 月见草种子含油率较高。 据中国科学院林业土壤研究所分析：种子含油22.6%-30.1%，油的主要脂肪酸组成为亚油酸73.4%，油酸7.7%，r一亚麻酸9.2%，棕榈酸6.1%，硬脂酸1.8%等。油的折光率（20℃）1.4770，比重（20℃）0.9310，皂化值188.2，碘值139.7，酸值26.8，乙酰值24.9，硫氰值83.9，不皂化物1.1%。 r一亚麻酸： r一亚麻酸在国外已有20多年的应用历史,它主要应用于医药、保健品、食品、化妆品等各个领域。 在医药上,它可作为前列腺素的药品原料,或直接作为药物服用,对动脉粥样硬化、心肌梗塞、风湿病、特异反映性皮炎等有一定疗效 r一亚麻酸： 在食品工业中主要作为保健品添加剂用于食用油、饮料和健康食品,以防止糖尿病、高血脂等症。 在化妆品工业方面作为原料,在护肤、柔滑、滋润、营养方面有功效;同时,还可预防粉刺和酒刺,具有保湿、防皱、延缓衰老的作用。随着对GLA研究的深入,其应用领域也越来越广阔。 月见草油的药用价值： 1.月见草油已用于防治高血脂症、动脉粥样硬化、肥胖症、心律不齐、血栓性心脏病等。 2.月见草种子经过榨油、皂化、酸化可获得γ-亚麻酸,此原料经合成可得到前列腺素E,它是抗血栓、扩血管新药,广泛用于血栓性脉管炎、慢性动脉闭塞症、心肌梗塞、视网膜中央静脉血栓动脉造影、血管重建造影等。 3.γ-亚麻酸能协助人体每个细胞产生健康的细胞膜,在体内可转变成为重要的荷尔蒙———前列腺素E1(PGE1)。 4.月见草油作为媒介油,能改善身体状况,对更年期综合症、痛风、胸部疼痛、风湿性关节炎、湿疹等疾病有缓和作用。3.γ-亚麻酸能协助人体每个细胞产生健康的细胞膜,在体内可转变成为重要的荷尔蒙———前列腺素。 月见草油的药用价值： 月见草油的药用价值： 5.月见草油对皮肤有好处。亚油酸和γ-亚麻酸是细胞膜重要的成分,他们可以维持皮肤中的水分。月见草油含有丰富的GLA,补充月见草油就等于直接给皮肤补充所需的营养,比涂抹保养品更有助于肌肤的健康。 6.γ-亚麻酸具有降低总胆固醇(TC)的功能,活性是亚油酸的160倍,能排除已储蓄在细胞内的胆固醇,减少甘油三脂、血液胆固醇、β-脂蛋白的含量,还具有升高高密度脂蛋白的作用。 月见草油的药用价值： 7.γ-亚麻酸改善风湿性关节炎、溃疡结肠炎、胃炎、多发性脊椎炎、红斑狼疮等引起的发炎症状;调节皮脂腺的代谢,改善皮肤失调现象,消除青春痘和黑斑;改善过敏体质,健筋骨;缓解腰酸背痛、手脚酸麻等症状。 月见草的综合利用 月见草全身都是宝。月见草除油可以药用外,其根、叶、花均可入药。 叶含有人体必需的钙、镁、钠、铁等多种营养元素,且具有较高的药用价值。 花具有茉莉、晚香玉、白兰花的香气,可制芳香油浸膏用于调和香精；月见草鲜花是提取名贵晚香郁型的天然香料的原料,使用其化妆品具有抗衰老、减轻皮肤皱纹,减肥和治疗特殊湿疹的作用。 月见草具有健脑作用 银川嘉宇科技开发有限公司、天津驰飙国际贸易有限公司与国家指定的权威科学检验机构———天津市卫生防疫中