slt第二章生产计划与控制教程分析.ppt

制订制造战略的步骤 企业目标 营销战略 产品赢取订单的方式 制造战略 过程选择 基础设施 持续增长 存活 利润 投资回收 产品市场细分 产品组合 标准化或定制化 创新程度 领先或跟随 价格 质量 交货速度 交货可靠性 需求响应能力 产品品种 设计领先 技术支持 售后服务 生产过程类型 生产技术定位 生产能力 生产储存 生产计划与控制 质量保证与控制 制造系统工程 检验系统 薪酬系统 工作岗位结构 组织结构 第二节 产品赢取订单要素的确定 一、赢取订单要素 希尔提出：两类指标反映企业的竞争优势重点： 赢单要素：企业的竞争优势重点所在，反映该企业所提供产品和服务的差异性。（价格低、质量好、性能可靠…）某些竞争指标充分满足了用户的需求，使企业的产品和服务胜过竞争对手，从而赢得订单。 达标要素：谋求竞争优势的约束条件。即有些要素达到客户标准才能参与到竞争行列。允许一个企业的产品和服务参与竞争的资格筛选标准。要求产品的各项竞争指标都达到用户满意的水平，否则，没有资格参与竞争。 　资格要素是门槛，赢得要素是核心竞争力。以餐饮为例：像卫生许可证等为资格，特色菜系、特色服务吸引顾客则是赢得要素。由于竞争激烈，很多以前是赢得要素的要素已为资格要素，对于赢得要素又有了新的要求。 二、常见赢单要素 （1）价格：如选定价格作为赢单要素，相应的制造任务便是创造低成本产品，创造足够的边际利润空间。 （2）产品设计能力：产品新颖，功能增加（商务通隐型手机）。 （3）产品质量与可靠性：与产品设计有关，也与制造过程有关（中华轿车下线的一次合格率为71%）。 （4）交货时间：敏捷的产品配送方式（顺丰快递）。 （5）需求相应能力：建立信任关系——交易延续，需求增加；优质服务——回头客。 三、辨识赢单要素的作用 辨识赢单要素是制造战略制定中的首要内容。 企业要在市场站稳脚跟，首先必须要符合达标要素的标准，然后才能去争取赢单要素，同时注意赢单要素的动态变化以及两种要素间的转换。 确定了每类产品的赢单要素后，要确定当前和此后各时间段内每个赢单要素的权重。 制造战略制定的结果之一，就是输出各类产品的赢单要素和达标要素及其权重信息。 首先，满足达标要素的要求（如手机待机时间、通话质量、彩屏）； 其次，将注意力转移到如何去赢取订单（价格、外观…）； 同时，要注意赢单要素的动态变化和两类要素之间的转换。 如：手机的拍照功能：刚出现时是赢单要素，后来变为达标要素，价格又成为赢单要素了。 第三节 制造过程的选择 一、概述： 制造过程的选择构成制造战略的主题。这类制造过程的选择有两类出发点： 一种是从技术规范出发，只关心做出什么样的产品； 另一种是从经营出发，选用最好的途径来完成此产品制造。 二、生产过程结构类型： 1．生产过程结构的分类： （1） 连续生产：（continuous production） 常年、无间歇地生产、全自动，如炼钢、化工… （2）大量生产： (mass production) 品种较多、 数量很大，如汽车工业、电子工业… （3）批量生产：(batch production) 品种较多，产量较少，有相似的工艺路线，采用专用设备，间歇生产，换产时间长。如机床生产、轻工业机器制造等。又分为：大批量、中批量、小批量生产。（华晨将于2011年推出强混合动力车 ） （4）单件生产：（job shop）job零活、杂物 品种多，产品数量很少，产品有单独的工艺路线，生产准备时间长，设备不通用，设备利用率低，产品周期长，产品成本高。如重型机械制造业（挖掘机、地铁掘进机、龙门刨床） （5）项目生产（project production） 产品体积庞大，一般固定不动，制造时间长，作为一个项目来组织生产。如船舶、飞机、桥梁、高速公路的构建。 机械行业：通常单件生产、批量生产、大量生产过程是主要的。 很少有项目生产、连续生产类型 2.生产管理原则： 传统生产管理：专门化、简单化、标准化 现代生产管理：多元化原则——满足客户个性化的需求，提供多样化产品并追求生产柔性。 新生产方式——大量客户化生产：靠产品多样（品种、型号、规格的扩大），让顾客从产品中获得更大的自我满足而求得企业效益。 三、生产过程的特征指标： 1．项目生产：一次性产品，现场施工（如世博园场馆建设） 赢单要素：设计能力、质量、交货速度和可靠性； 达标要素：价格作为达标要素。 2．单件生产：主要靠符合顾客需求的制造能力，属于订货生产； 达标要素：价格 赢单要素：交货时间、售后服务（如大型电动机、大型齿圈）； 3．大量生产：销售标准产品，产量大，柔性差； 赢单要素：价格 达标要素：产品设计、质量 4．批量生产：处于单件和大量生产之间 低产量端：产品品种多，竞争力靠生产