连锁超市岗位说明书详解.docVIP

岗位名称 营运经理 岗位代码 所属部门 营运部 岗位等级 直属上级 营运经理 管辖人数 　　 工作职责 制定所属区域店铺年度、月度经营计划和费用预算完成进度，并落实推动实施。 负责对所属门店营运管理工作的检查、指导和考核。 负责完成本区域的销售、利润指标。 负责指导和帮助门店根据地区差异选择商品品类、确定商品定位和陈列要求。 负责对所属门店的营运及商品问题进行汇总反馈及跟踪解决。 负责根据公司有关规定和规范要求对门店进行指导、监督和奖惩。 负责对所属区域门店的经营状况分析和各项费用分析，目标减费增效。 负责督促和指导门店做好规范服务工作，提高服务质量，及有关服务质量和商品质量的投诉处理。 对店铺固定资产核算及店铺需求的评估和使用维护。 有对人事部门的建议权。 对人员的相关培训。　　 2、日常工作 定期检查店铺、指导和考核； 对店铺的销售、利润指标的制订与监督； 督导日常工作的指导与管理； 店铺的管理工作，并进行对商品品类的管理； 负责督促和指导门店做好规范服务工作。 3、工作关系　 向谁报告工作：总经理 监督：督导及各店铺 指导：督导及各店铺 合作者：商品部与配送中心 外部关系： 相关说明 编制人员 审核人员 批准人员 编制日期 审核日期 批准日期 岗位名称 督导 岗位代码 所属部门 营运部 岗位等级 直属上级 营运经理 管辖人数 　　 1、工作职责 制定所属店铺年度、月度经营计划落实和推进反馈意见； 设定店长绩效目标并实施考核评估； 分析店铺营运中的问题急时反馈并提出解决意见，提高经营业绩； 定期走访店铺稽核店铺日常管理状况巡查及处理店铺违规行为； 协助店长解决店铺管理中的问题及时处理顾客投诉； 定期完成店铺各项稽核工作（如：盘点、卫生、价签、陈列、服务礼仪等）； 参与新店开业辅导，现场人员商品陈列，系统操作工作； 店铺盘点监控与指导，对盘点损耗进行分析反馈； 市场信息、顾客意见的收集与反馈； 传达落实总部各项指令； 对人员的相关培训； 对人力资源部门的建议。 　　2、日常工作 定期走访店铺，检查店铺的日常理状况（附：《巡查表》） 定期完成店铺各项稽核工作（附：《稽核反馈表》） 安排不定期查岗（依据《排班表》） 定期走访加盟店坐淡（实施《反馈意见表》） 对进行走访店铺发现问题及建议急时反馈及提出解决意见（实施《反馈意见表》）。 3、工作关系　 向谁报告工作： 监督： 指导： 合作者： 外部关系： 相关说明 编制人员 审核人员 批准人员 编制日期 审核日期 批准日期 岗位名称 盘点员 岗位代码 所属部门 营运部 岗位等级 直属上级 营运经理 管辖人数 　　 1、工作职责 配合总部各部门做好各门店的库存管理； 及时控制损耗，并指导门店库存管理； 及时处理门店的票据及不规范的库存。 　　2、日常工作 日盘 小盘（类别盘点） 负库存处理，及丢失处理； 大盘 生鲜盘点的规范。 3、工作关系　 向谁报告工作： 监督： 指导： 合作者： 外部关系： 相关说明 编制人员 审核人员 批准人员 编制日期 审核日期 批准日期 岗位名称 商品部经理 岗位代码 所属部门 商品部 岗位等级 直属上级 总经理 管辖人数 　　 工作职责 制定所属部门类别商品采购、类别毛利率及类别促销计划； 设定部门内绩效目标并实施评估； 洽谈签订购销合同，及合同档案和管理； 商品需求、商品竞争力的市场调查； 商品经营全过程的数据分析及报告； 协助店铺商品规划，新开店铺的商品规划； 供应商结算审核及确认，对是否结算做出意见处理，并上报部门经理对问题供应商进行结算干预，直至问题解决。 传达落实总经理各项指令； 对人员的相关培训； 对人力资源部门的建议。 日常工作 每天淘汰2种商品，并制作表格标明原因； 调整5种商品，并做问题商品销售跟踪表； 整理商品促销信息，制定销计划上； 调查5种商品的均价，做出其它超市价格表； 店铺品类分析，对商品的规划。 3、工作关系　 向谁报告工作： 监督： 指导： 合作者： 外部关系： 相关说明 编制人员 审核人员 批准人员 编制日期 审核日期 批准日期 岗位名称 采购主管 岗位代码 所属部门 商品部 岗位等级 直属上级 商品部经理 管辖人数 　　 工作职责 采购计划的制定、实施及考核； 年度毛利率计划的制定、实施及考核； 年度商品更新率计划的制定、实施及考核； 年度通道利润计划的制定、实施及考核； 部门滚动预算的制定、实施、考核； 督核采购人员对供应商结算的审核，并实施结算干预及解除； 部门岗位作业手册制定、修改及规范实施； 负责部门文件、规章的拟写、修订及质量审核； 负责部门各岗位的聘用、解聘