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供應鏈
第九章 供應鏈策略 指導教授:盧淵源 老師 報告學生:第二組 曾淑惠N944010015 林慧音M944012028 謝正文M954012023 日期:03 May ,2007 課文大綱 供應鏈的定義 供應鏈績效的衡量 供應鏈設計策略 委外經營 價值密度 環球採購 大量客製化 個案:PePe牛仔服飾 供應鏈(Supply Chain) “供應鏈”所涵蓋的項目涉及所有信息和物資交流,從初級原料往返以至最終產品交到客戶手中均屬之,從這個意義來講,供應商、服務提供者、客戶等,都是供應鏈上的重要環節。 依據美國資源管理協會於其2002年第10版的辭典對供應鏈(Supply Chain)所下的定義如下:「一個整體的網路用來傳送產品和服務,從原始開始一直到最終客戶(消費者),它是藉由一個設計好的資訊流,物流和現金流來完成。」 供應鏈管理的目的 整合供應商、製造商、貨運倉儲以及零售商 確保在生產過程中,產品能夠在適當的時機、地點送達 將整體生產的成本降至最低 參與生產的成員透過緊密的聯繫,減少不必要的生產成本。 供應鏈效率的衡量 存貨的目的是為了提供緩衝,以便各個工序可以獨立運作,因此存貨水準的高低直接反映出供應鏈的效率,衡量指標如下: 庫存週轉率(Inventory Turnover) 此值愈 ↑ , 效率愈 ↑ 庫存週數(Weeks-of–supply) 此值愈 ↓ , 效率愈 ↑ 庫存週轉率 銷貨成本:指公司每年為顧客生產產品或服務所需的總成本,不包括銷售及公司的管理支出 平均總存貨價值: 1.指所有存貨項目以成本計算出來的價值,包 括原物料、在製品、最終產品及在配銷中心 的存貨等成本 2.所有存貨項目以成本計算出來的價值 ( 期初存貨 + 期末存貨 ) ÷ 2 庫存週數 例8.1 1999年Dell電腦在其財務報表中,列出下列資料(U$:百萬) 供應鏈設計策略 不同類型產品需要不同的供應鏈來支援 Fisher提出一個架構:協助管理者了解產品需求的特性,進而提供滿足此需求的供應。 產品需求的特性: 產品生命週期、需求預測、產品多樣性、產品及服務之前置時間 供應鏈設計策略圖表9.5 Hau Lee 不確定因素架構-所需供應練型態 供應鏈設計策略 效率型供應鏈 消除一切浪費、追求經濟規模、資訊傳遞效率、成本效益 風險型供應鏈 聯合策略夥伴分散零件的供應短缺風險 回應型供應鏈 多樣性、大量客製化以滿足客戶需求 靈敏型供應鏈 必須結合風險型與回應型的強項,在前端回應客戶需求的多變性、多樣性與難以預測,同時能將零件斷貨風險降到最低。 供應鏈設計策略 Fisher提出功能性產品的具體特性: 產品特質:滿足簡單的功能需求如訂書機、牙刷 生命週期:超過 2 年(較長) 產品毛利:約 5% ~ 20%(較低,對價格敏感) 產品種類:僅有 10 ~ 20 種不同產品 需求預測錯誤:低於 10%(穩定較易預測) 前置作業時間:約 6 個月 ~ 1 年 供應鏈設計策略 風格或技術創新產品的具體特性 產品特質:不斷推出更新的創新產品,來提高顧客購買 力及公司獲利能力 、前置時間縮短、競爭 者迅速的模仿,侵蝕競爭優勢縮短,例:流 行服飾及個人電腦 需求預測:因產品的多樣性較不易預測 生命週期:大約幾個月(短暫),使得產品容易過時,造 成供過於求的成本上升 獲利空間:高利潤 供應鏈設計策略產品與供應鏈配合矩陣 案例 : Dell有效率的整合供應鏈 創新的產品設計 網路訂貨系統 創新的組裝系統 供應商配合 成功關鍵 顧客透過網路下訂單 願意等候至少一週的運送時間大部份的電腦消費者 由貨架上直接選購 Wal-mart、Staples或其他折扣商店 搭配其它服務銷售 提供特價折扣吸引消費者 顧客可因而降低電腦及服務的總成本 案例:日本服裝界的領導者World公司 提前採購 forward buying 零售商因應價格競爭,提前大量採購: 提前採購 突然大量的訂單增加整個供應鏈的成本(物料、加班) 供應鏈中的夥伴廠商之間形成互損的關係 零售商 必須支出額外存貨成本 供應商與製造商的供應商 必須提前加班生產,以
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