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第九章 供應鏈策略 指導教授：盧淵源 老師 報告學生：第二組 曾淑惠N944010015 林慧音M944012028 謝正文M954012023 日期:03 May ,2007 課文大綱 供應鏈的定義 供應鏈績效的衡量 供應鏈設計策略 委外經營 價值密度 環球採購 大量客製化 個案:PePe牛仔服飾 供應鏈(Supply Chain) “供應鏈”所涵蓋的項目涉及所有信息和物資交流，從初級原料往返以至最終產品交到客戶手中均屬之，從這個意義來講，供應商、服務提供者、客戶等，都是供應鏈上的重要環節。 依據美國資源管理協會於其2002年第10版的辭典對供應鏈（Supply Chain）所下的定義如下：「一個整體的網路用來傳送產品和服務，從原始開始一直到最終客戶（消費者），它是藉由一個設計好的資訊流，物流和現金流來完成。」 供應鏈管理的目的 整合供應商、製造商、貨運倉儲以及零售商 確保在生產過程中，產品能夠在適當的時機、地點送達 將整體生產的成本降至最低 參與生產的成員透過緊密的聯繫，減少不必要的生產成本。 供應鏈效率的衡量 存貨的目的是為了提供緩衝，以便各個工序可以獨立運作，因此存貨水準的高低直接反映出供應鏈的效率，衡量指標如下： 庫存週轉率(Inventory Turnover) 此值愈 ↑ , 效率愈 ↑ 庫存週數(Weeks-of–supply) 此值愈 ↓ , 效率愈 ↑ 庫存週轉率 銷貨成本：指公司每年為顧客生產產品或服務所需的總成本，不包括銷售及公司的管理支出 平均總存貨價值： 1.指所有存貨項目以成本計算出來的價值，包 括原物料、在製品、最終產品及在配銷中心 的存貨等成本 2.所有存貨項目以成本計算出來的價值 ( 期初存貨 + 期末存貨 ) ÷ 2 庫存週數 例8.1 1999年Dell電腦在其財務報表中,列出下列資料(U$:百萬) 供應鏈設計策略 不同類型產品需要不同的供應鏈來支援 Fisher提出一個架構：協助管理者了解產品需求的特性，進而提供滿足此需求的供應。 產品需求的特性： 產品生命週期、需求預測、產品多樣性、產品及服務之前置時間 供應鏈設計策略圖表9．5 Hau Lee 不確定因素架構-所需供應練型態 供應鏈設計策略 效率型供應鏈 消除一切浪費、追求經濟規模、資訊傳遞效率、成本效益 風險型供應鏈 聯合策略夥伴分散零件的供應短缺風險 回應型供應鏈 多樣性、大量客製化以滿足客戶需求 靈敏型供應鏈 必須結合風險型與回應型的強項，在前端回應客戶需求的多變性、多樣性與難以預測，同時能將零件斷貨風險降到最低。 供應鏈設計策略 Fisher提出功能性產品的具體特性： 　 產品特質：滿足簡單的功能需求如訂書機、牙刷 生命週期：超過 2 年（較長） 產品毛利：約 5% ~ 20%（較低，對價格敏感） 產品種類：僅有 10 ~ 20 種不同產品　 需求預測錯誤：低於 10%（穩定較易預測） 前置作業時間：約 6 個月 ~ 1 年 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 供應鏈設計策略 　風格或技術創新產品的具體特性 產品特質：不斷推出更新的創新產品,來提高顧客購買 力及公司獲利能力 、前置時間縮短、競爭 　　　　　　者迅速的模仿，侵蝕競爭優勢縮短,例：流 　　　　　　行服飾及個人電腦 需求預測：因產品的多樣性較不易預測 生命週期：大約幾個月（短暫）,使得產品容易過時,造 成供過於求的成本上升 獲利空間：高利潤　　　　　 　　　　　　　　 供應鏈設計策略產品與供應鏈配合矩陣 案例　： Dell有效率的整合供應鏈 創新的產品設計 網路訂貨系統 創新的組裝系統 供應商配合 成功關鍵 顧客透過網路下訂單 願意等候至少一週的運送時間大部份的電腦消費者 由貨架上直接選購 Wal-mart、Staples或其他折扣商店 搭配其它服務銷售 提供特價折扣吸引消費者 顧客可因而降低電腦及服務的總成本 案例：日本服裝界的領導者World公司 提前採購 forward buying 零售商因應價格競爭，提前大量採購： 提前採購　　　 突然大量的訂單增加整個供應鏈的成本(物料、加班) 供應鏈中的夥伴廠商之間形成互損的關係 　　 零售商　　　　 必須支出額外存貨成本 　　 供應商與製造商的供應商　　　　 必須提前加班生產,以