第二饲料与动物常见疾病防治精要.ppt

饲料与动物常见疾病防治 第二章 一、饲料组成与动物营养基本常识 饲料的定义： 动物为了维持自身的生命活动和生产，必须从 外界环境中摄取食物，动物采食的食物称为饲料。 饲料的化学元素组 按其在饲料含量的多少分为 含量大于或等于0.01％的常量元素。 含量小于0.01％的微量元素 饲料中的营养物质 水分 无机物：粗灰分或矿物质 干物质 含氮化合物：粗蛋白质 粗脂肪：乙醚浸出物 有机物 无氮化合物 粗纤维（植物） 碳水化合物 无氮浸出物 脂溶性维生素 维生素 水溶性维生素 （1）水分 将饲料在100～105℃下烘干至恒重所失的重量为水分，包括游离水和结合水。 （2）粗灰分 粗灰分是指饲料有机物质完全氧化后剩余的残渣。主要为矿物质氧化物或盐类等无机物质，有时还含有饲料收获、干制、流通等环节中产生的杂质 （3）粗蛋白质 粗蛋白质是指饲料中含氮物质的总称，包括蛋白质和氨化物两部分。 （4）粗脂肪 粗脂肪是饲料中脂溶性物质的总称，包括真脂肪和类脂肪两大类。 （5）碳水化合物 主要是由碳、氢、氧三种元素遵循1：2：1的结构规律构成的基本糖单位，其分子式是Cn(H2O)n，故称碳水化合物。包括粗纤维和无氮浸出物。 （6）维生素 维生素是一类机体维持正常代谢和生理机能所必需的、且需要量很少的低分子有机化合物。 饲料的营养物质与动物营养 　　水与动物营养 　 蛋白质与动物营养 　 碳水化合物与动物营养 脂肪与动物营养 　 矿物质与动物营养　　 维生素与动物营养 二、常见畜禽疾病与防治基本知识 一、猪常见疾病的防治：猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪流行性腹泻、猪副伤寒、猪水肿病、仔猪黄痢、仔猪白痢。 二、牛羊常见疾病的防治：牛巴氏杆菌病、牛流行热、　　坏死杆菌病、羊链球菌病、牛羊口蹄疫、山羊传染性胸膜肺炎、羊快疫、羊猝狙。 三、鸡常见疾病的防治：鸡新城疫、鸡白痢、禽霍乱、传染性法氏囊病、禽流感、鸡传染性支气管炎。 猪常见疾病的防治 猪瘟 　　（1）流行特点 猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种高度传染性疾病。病猪是主要传染源，主要感染途径是消化道。该病一年四季均有发生，不同品种、性别和年龄的猪都可感染。　　 猪丹毒　　（1）流行特点 猪丹毒是由红斑猪丹毒丝菌引起的一种传染病，主要感染3-12月龄猪，夏、秋季节多发，常呈地方性流行。猪丹毒主要通过消化道和皮肤伤口感染。 　（2）临床症状 急性败血型：体温升高达42℃以上，个别猪不现症状突然死亡，其他病猪表现发抖、呕吐，皮肤有红斑，指压褪色，病程3-4天，致死率达80-90%。亚急性疹块型：体温升高41℃，病情缓和，精神不振，病后2-3天皮肤出现方形或菱形、圆形等大小不等的紫红色疹块，俗称打火印到发病后期逐渐形成痂皮脱落。慢性型：多由前两者转变而来，主要表现为四肢关节肿胀，呈犬坐势，跛行；有的发生心内膜炎，呼吸短促增快，食欲不定，眼、鼻、口腔等处呈青紫色。 　　（3）防治 预防：用猪丹毒菌苗或猪瘟、丹毒、肺疫三联苗免疫接种，每6个月免疫1次，或每年春秋季各免疫一次。治疗：首选药物为青霉素类(阿莫西林)、头孢类(头孢噻呋钠)。发病猪只隔离，青霉素按5000-10000IU/kg体重肌肉注射，每天3次，连用2-3天。 猪肺疫　　（1）流行特点 本病是由多杀性巴氏杆菌引起的一种常见的猪呼吸道病，多发于春初秋末季节，常与猪瘟、气喘病混合感染或继发，感染途径主要是消化道、呼吸道或吸血昆虫叮咬。 　（2）临床症状 最急