高丽参产品-济南市卫生监督所.docVIP

Q/SCR 山东晨瑞参业有限公司企业标准 Q/SCR 0001S-2016 高丽参产品 2016-03-18发布 2016-03-30实施 山东晨瑞参业有限公司 发布  前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由山东晨瑞参业有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：陈合快。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 高丽参产品 1 范围 本标准规定了高丽参产品的分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以韩国高丽鲜人参、朝鲜高丽鲜人参、延边自治州高丽鲜人参等人工种植5年以下的人参为主要原料，经原料清洗、修剪、蒸煮、烘干、压模、切片（或不切片）、粉碎（或不粉碎）、包装等主要生产工艺加工制成的非即食高丽参产品。 2 规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 276