连锁门店运营管理说课分析.pptVIP

一.课程设置 通过校企合作，基于连锁门店运营管理工作过程，按以下步骤开展设计： 通过校企合作，基于连锁门店运营管理工作过程，按以下步骤开展设计： 通过校企合作，基于连锁门店运营管理工作过程，按以下步骤开展设计： 通过校企合作，基于连锁门店运营管理工作过程，按以下步骤开展设计： 四.教学组织实施 2、理论讲解（1课时） 四.教学组织实施 3、分组并进行任务操作（1.5课时） 四.教学组织实施 4、点评总结（1课时） 四.教学组织实施 社会评价 教师队伍：本课程组已经建成了一支专兼结合、结构合理稳定的高素质教学队伍。 三.教学设计 ——3.保障条件 1 2 中级及以上职称人数 1 2 专兼教师双师素质人数 25% 1 兼职教师 75% 3 专任教师 承担教学课时比例 数 量 结构 类型 三.教学设计 ——3.保障条件 实训条件 1、湖北星巴克咖啡有限公司 2、沃尔玛光谷店 1、ERP企业经营沙盘实训室 校内 实训基地 校外 实训基地 三.教学设计 ——3.保障条件 实训条件——校内实训室 ERP企业经营沙盘实训室 在真实的管理平台和环境下训练学生动手能力；通过真实的工作情景，训练学生门店运营管理能力。 三.教学设计 ——3.保障条件 实训条件——校外实训基地 沃尔玛光谷店 与本课程相关的理货、收银岗位实习 与本课程相关的服务、收银岗位实