LecAminoAcidOxidationandtheProductionofUreast精要.pptVIP

将α-氨基传递给丙酮酸，丙酮酸—肌肉糖酵解产生 将氨基传递给α-酮戊二酸， * TCA中的几种酶在胞质溶胶中有同工酶 延胡索酸酶 苹果酸脱氢酶 将延胡索酸转化为草酰乙酸，TCA * Amino Acid Oxidation and the Production of Urea 氨基酸的分解代谢 食肉动物：刚进食后的能量90%来源于氨基酸的氧化 食草动物：占能量来源的很小一部分 微生物：能够从环境中摄取氨基酸作为燃料 植物：几乎从不通过氨基酸氧化获得能量，氨基酸浓度总是被精确调节到合适的水平，或做生物合成的前体。 动物体内的氨基酸发生氧化降解 细胞中的蛋白质的合成和降解过程中 食物中的蛋白质 饥饿或糖尿病期间，蛋白质被用作燃料 氨基酸不能在体内贮存，多余的氨基酸会被分解 * 氨基酸的分解代谢 氨基酸降解的重要特征：α氨基从碳骨架分离，分流进入氨基代谢途径 氨基和碳骨架的代谢既相互独立又相互关联 * 氨基的代谢去向 * 食物蛋白是大部分氨基的来源 大多数氨基酸的代谢发生在肝脏中 谷氨酸被运送到线粒体中，脱氨基 谷氨酰胺 大多数其他组织过量的氨 氨基被转移到α-酮戊二酸，形成谷氨酸 肌肉中过量的氨基 丙氨酸 谷氨酸 转氨基作用 转氨酶催化转氨基反应 氨基酸的α-氨基转移到α-酮戊二酸形成谷氨酸（ α-氨戊二酸） 不同的氨基酸需要不同的转氨酶催化 了解 * 谷氨酸在肝脏中释