商品知识与采购术语教程详解.ppt

* * 商品知识 商品知识 商品知识 通过本章节的学习，使员工清楚的了解商品相关知识及术语，从而提高顾客服务质量，最终达到使超市管理科学化、规范化的目的。 教 学 目 的 商品知识 授课内容 一、商品编码管理体系 二、采购术语 条形码 又叫条码，是由一组宽窄不同，黑白（或彩色）相间的平等线条代表相应的字符，并依据一定的规则排列组合而成的图像。商品的条形码对于商品而言，就像人的身份证号码，是商品身份辨别的依据。 商品知识 条形码的好处： 实现商品销售、仓储、运输、结帐等自动化管理。 通过产、供、销信息系统可以准确及时地获得所需要的商品信息。 能避免常见差错的出现。 商品编码管理体系 条形码的种类： EAN条形码：国际物品条形码，是国际物品编码协会（EAN）推出的一种国际通用商品条形码，主要用于超级市场里或一些自动销售系统的单件商品。 EAN-13条码符号结构 右侧 空白区 左侧 空白区 6 901234 567892 前置码 中间分隔符 校验符 起始符 左侧数据符 右侧数据符 终止符 商品知识 商品编码管理体系 EAN-13条码数字结构示意图 XX XXXXX XXXXX X ? ? ? 检验码 商品标识代码 制造商代码 国别代码 A B C D 国际代码（或前缀码）：条码前2或3位数字，用于标识商品来源的国家或地区，由国际物品编码协会分配管理，如《附件一》所示。 制造厂商代码：国际代码后的5或4位数字，用于标识生产企业或批发公司，由国际物品编码协会在各国（地区）的分支机构分配管理。 商品代码：制造厂商代码后的5位数字，用于标识商品的特证或属性，由制造厂商依据EAN的规则自行编制。 检验码：最后一码，用于检验代码输入的正确性，根据一定的运算规则由以上三部分数字计算得出。 商品知识 商品编码管理体系 店内条码： 零售商在进货后，对商品进行分装和包装时，对商品进行自动编码和制成条码，然后粘贴或悬挂在商品上，称为店内条码。店内条码只能用于商店内部自动化管理系统，不能对外流通。 2开头的13位条码 万联的商品编码是7位码，由系统自动生成，是商品的身份证号，应杜绝一品多编码 商品编码 商品知识 商品编码管理体系 ? 意大利 80～83 英国、爱尔兰 50 ? 巴西 789 日本 49 ? 智利 780 香港 489 ? 阿根廷 779 中国台湾省 471 ? 秘鲁 775 前苏联 460～469 ? 乌拉圭 773 前民主德国 440 ? 哥伦比亚 770 前联邦德国 40～43 ? 瑞士 76 法国 30～37 ? 委内瑞拉 759 北美地区内部备用码 20～29 ? 墨西哥 750 美国、加拿大等北美国家 00～09 ? 国家（地区） 国别（地区）代码 国家（地区） 国别（地区）代码 EAN成员国（地区）和代码 商品知识 商品编码管理体系 巴布亚新几内亚 959 瑞典 73 马来西亚 955 以色列 729 新西兰 94 挪威 70 澳大利亚 93 中国 690～692 奥地利 90～91 芬兰 64 新加坡 888 南非 600～601 泰国 885 匈牙利 599 韩国 880 丹麦 57 荷兰 87 冰岛 569 土耳其 869 葡萄牙 560 前南斯拉夫 860 比利时、卢森堡 54 前捷克斯洛伐克 859 塞浦路斯 529 西班牙 84 希腊 520 商品知识 商品编码管理体系 采购术语 商品（MERCHANDISE，PRODUCT，ARTICLE） 卖场销售的产品，经过商品化（MERCHANDISING）的陈列过程成为顾客可以选购的形式，称之为“商品”，亦可称为“存货管理单位”（SKU，STOCK KEEPING UNIT），每个商品应有一个相对应的“店内码”或“国际码”，以便于管理 货号（ARTICLE NUMBER） 每一个商品都应有一个货号，即商品编码，是一个7位的顺序码。电脑可辨认的货号包括：“万联货号”，可以手工输入的方式让电脑辨识。 商品知识 供应商（SUPPLIER, VENDOR） 或称为“厂商”，即供应商品的个人或法人。一个门店的供应商以500～700家为宜。供应商过少则供应链受垄断，容易产生弊端；但供应商过多则采购量分散，采购价格没有优势，且订单处理程序复杂，流通费用过高。供应商可以是农民、生产基地、制造商、代理商、批发商（限一级）、进口商等，应避免太多中间环节的供应商，例如：二级批发商、经销商、皮包公司（倒爷）、或亲友所开的公司 代理商（AGENT） 即代理销售某一或某些品牌的法人组织，可分为全国性、区域性、省别、或市别