19四、鱼种出塘与并塘越冬五、鱼种质量鉴别六、二龄鱼种的饲养.pptVIP

第三章 食用鱼健康饲养 四、鱼种出塘和并塘越冬 1． 鱼种经过5～6个月的精心饲养管理后，规格一般可长到20～70尾/kg。 秋末冬初，水温降10℃以下，鱼的摄食量大大减少，这时应尽可能将已达到规格的鱼种捕出送入大水面进行养殖。 2．如果需要留作春季放养的鱼种，为保证鱼种的安全越冬和来年鱼种的放养和出售，这时可将鱼种捕捞出塘，按种类、规格分别集中蓄养在池水较深的池塘内越冬。 四、鱼种出塘和并塘越冬 3．分类时可用鱼筛筛选 4．鱼种计数 方法: 自每一种类、每一种规格的鱼种中各随意取25尾，测量其长度和重量以确定该规格的长度范围、重量及其平均值，再各称出5kg数出其尾数，然后称出各类和各规格鱼种的总重量，即可算出每种鱼每种规格的尾数，并进一步算出每种鱼和全部鱼种的成活率。 四、鱼种出塘和并塘越冬 5．鱼种池越冬面积 以0.5～１.0ｈm2为宜，水深2.5～3.5m左右，避风向阳，池塘条件较好。 越冬池一般都是单养，鱼种规格为10～13cm，每公顷的池塘可放养75万～90万尾。 四、鱼种出塘和并塘越冬 6．越冬池的管理工作： （1）测定池水中的溶氧量 越冬期间应经常保持池水溶氧在5mg/L左右。 （2）加注新水，补充渗漏 五、鱼种质量鉴别（一龄） （1）同一池塘出池的鱼种规格比较均匀整齐。 （2）鱼种体质健壮，背部肌肉肥厚，尾柄肉丰满，