s-w-c--2015酒店物业筹备期内各项安全管理和防火制度汇编(全)详解.doc

管理制度 第一节 保安部各项管理制度 一、培训管理制度 1 培训目的 提高保安人员专业技能水平，熟练掌握岗位要求。 2 培训范围 2.1 保安部新入职员工参加专业培训以获得上岗资格。 2.2 已上岗员工必须不断接受培训提高业务技能。 3 职责要求 3.1 培训人应全面详细讲解培训课程，注重对被培训人应熟知、掌握的培训内容进行考察训导，保证被培训人通过培训后达标，要对企业负责、对培训负责。 3.2 被培训人应认真学习、记录、掌握培训的全部内容，努力确保按培训内容、要求、标准达标，对自己的行为负责，对企业负责。 4 保安部实行培训记录制度，任何培训需培训双方签字认可，备案。 5 培训人应根据工作情况的实际变化，及时调整培训内容。 二、技能考核制度 1 考核目的 保证保安部员工熟知专业知识并熟练掌握技能。 考核范围 领班级以下人员（含领班级） 3 考核要求 3.1 保安部各岗位为酒店重要工作岗位，在岗人员必须经过专业培训，考试合格后方可上岗。 3.2 保安部每月进行一次专项技能考核，并记录个人技能考核成绩。 3.3 保安部每季度进行季度综合专业技能考核一次，其结果作为年度专业技能评估依据。 3.4 考核项目包括业务知识、英语口笔试及体能测试。具体内容及评分标准将提前通知全体参考人员。 3.5 考核成绩将直接与每月奖金评比挂钩，并作为绩效评估的依据。 三、质量管理细则 总 则 根据酒店领导要求，为了加强我部质量管理工作，按照督导检查、查找问题、分析原因、 制定措施、组织落实的程序，深入持久的开展质量管理工作。 2 质量管理小组的建制 2.1 建立三级质量管理体制。 2.1.1部门质量管理小组由部门总监/经理为组长，各主管为组员。 2.1.2分部质量管理小组由主管为组长，各班领班为组员。 2.1.3班组质量管理小组由领班为组长，选定1名党团员为组员。 2.2 坚持例会制度。 2.2.1 部门每月召开一次全体质量管理人员的会议。 2.2.2 部门质量管理小组每周召开一次工作分析会。 2.2.3 分部质量管理小组每周召开两次工作分析会（利用交接班时间）。 2.2.4 班组质量管理小组每日召开工作分析会（利用班后会时间）。 3 严格落实质量管理程序。 3.1 督导检查，开展内部工作质量检查。查出的细节问题能够立即改正的就要马上改正，凡需要拟订措施改正的要在一周内解决。 3.2 分析原因和制定措施。质量小组在充分听取员工建议和小组成员意见的基础上，初步拟订整改措施。 3.3 组织落实。严格进行落实前的培训和落实过程中的现场指挥，及时发现问题，加以解决。 四、风纪条例 1 总 则 1.1 为进一步提高部门员工的综合素质，为不断提高部门工作质量奠定良好基础，部门依据酒店《员工守则》相关条款，结合保安部实际情况，重新整合了职业道德、行为举止、仪容仪表、服务用语的规范内容，现编制为《保安部风纪条例》，希望全体员工自觉遵守店规店纪，全面提高自身素质，充分展示出保安部绅士、淑女风范，又无愧于一支纪律部队的赞誉。 2 职业道德 2.1 热爱企业、忠诚企业、爱岗敬业、热情饱满、不断进取。 2.2 与酒店同心同德、自觉维护酒店利益。 2.3 纪律严明、模范遵守安全制度。 2.4 完善人格修养、勇于参与竞争。 2.5 牢固树立岗位荣誉感。 3 行为举止 3.1 坐姿：端正，坐时臀部应坐在椅子的三分之二处，胸口与桌面平齐，两脚同时着地，双臂平放于桌上或腿上。禁止躺卧、翘腿、报胸、坐在桌上。 3.2 站姿：挺拔，身体直立，应挺胸、收腹，两脚开立，两手交叉垂于体前或自然垂于体侧，目光平视。禁止低头、靠墙、扶物、伸懒腰、耸肩。 3.3 走姿：稳重，应有军人风度，肩平、头平、挺胸、收腹，巡视步幅50厘米，步速每分钟75步，直行步幅75厘米，步速每分钟110步，两臂自然摆动20度。禁止低头、摇晃、勾肩搭背。 3.4 行礼：问好时身体前倾20度，微笑，点头示意。遇外部门员工或客人，坐岗时应起立问好，巡视时应于3米外停步、问好、让行、目送。 3.5 指路：应面带微笑，用同侧的手指路，五指并拢，手心向上，手臂微曲，向所指方向伸出，同侧脚随所指方向向前跟进半步。引领客人至某处时，应走在客人前面。 3.6 交谈：应精神饱满。禁止东张西望、心不在焉。 3.7 持物：左手持物，自然垂于体侧。 3.8 其它：严禁谈笑、打闹、奔跑。接非本部门电话，应帮助对方正确转接。 4 仪容仪表 4.1 仪容：个人卫生应达到酒店卫生标准。男员工应每日修面，梳理头发，头发长度侧不盖耳，后不可及衣领。禁止烫发、染彩色发、留长鬓角、留胡须。女员工每日化淡妆，短发不过肩，长发束起，使用酒店统