(添加表格)总体锡林郭勒元和建国饭店二零零九年经营管理方案12要点分析.docVIP

元和建国饭店 二零零九年经营管理方案及预算 根据对当地市场的考察情况，及对酒店和旅游市场的了解，从实际经营角度出发，特制定元和建国饭店2009年经营管理方案。具体分为五个部分阐述如下： 一、市场分析和定位 二、酒店介绍 三、经营思路 四、管理措施 五、经营预算 六、远期目标 一 、市场分析 定位 市场定位的重要性：由于消费者不同，他们的需求和期望就不同；因此，需要对消费者市场进行分析，细分出不同的消费者分割市场。细分市场的整体吸引力及其在服务组织中的竞争力。—阿斯哈图石林，据锡林浩特市区260公里处，为第四纪冰川遗迹，4A级景区，石林总面积5平方公里。 达里湖旅游区，达里湖是我国第三大天鹅湖，国家级自然保护区，据锡林浩特市区120公里总面积258平方公里，盛产鲫鱼，每年春秋季节数以万计的白天鹅聚集到这里栖息，还有成群的丹顶鹤，鸿雁等珍稀鸟类在这里与水相戏，与波共舞，景色蔚为壮观。 2） 锡林浩特市的经济发展前景 a 旅游市场分析： 锡林浩特市现有星级以上宾馆8家，其中3星级一家，2星级7家。正在申报的2星级以上宾馆5家，其中准4星级一家，准3星级3家，准2星级一家。房间总数1359间/套。 据市旅游局统计，截至2007年底，锡林浩特市20间房以上的旅馆，酒店总床位数为13000张。2006—2007年两年期间，共增加床位4000张，。 2007年外来旅游人数为68万人次，实现旅游收入1.8亿元。截止到2008年9月，旅游人数为56.5万人次。预计到年底旅游人数基本与去年持平。根据“十一五”规划预计锡林浩特市2010年旅游总人次将达到或突破100万人次。 b 工业经济发展: 锡林浩特经济增长主要来源于煤矿，电力，化工等大型工业项目的开发与建设。目前已进驻的大型企业包括；神华集团，大唐国际，北方联合电力，香港协鑫，阜新矿业集团等。截至2008年9月统计，锡林郭勒盟上半年GDP增长141.63亿元，增长率为21.7%，全年预计增长380亿元，增长率为23%。此外政府正在建设锡林郭勒经济技术开发区，锡林浩特能源化工园区，德力格尔化工园区以及活蓄及畜产品加工贸易园区，这四个开发区的建设为西盟经济发展奠定了基础。 根据以上的分析，锡林浩特的旅游人次与旅游收入稳步增长，工业发展迅速，GDP增长超过20%，预计明年旅游人数，各种会议(政府，商务)活动，商务散客数量将超过2008年，呈上升趋势。 因此，我们将元和建国饭店客源市场定位为旅游（个人，团队），会议（政务，商务），及商务散客。 酒店介绍; 锡林郭勒元和建国饭店位于锡林浩特市南京路6号，紧邻锡林郭勒赛马场，距机场20分钟车程，距城市中心2公里。酒店占地面积27000平方米，建筑面积30700平方米，楼高48米，地下一层，地上十二层。按五星级标准设计并建设，主要功能分布： 酒店地下一层（总面积为：3350㎡） 项 目 面积㎡ 容纳人数 备 注 康体部 446 其 他 2704 员工餐厅、机房、各部办公室 酒店一层（总面积为：7500㎡） 项 目 面积㎡ 容纳人数 备 注 前厅部 988 总台等 大堂酒吧 260 50 中餐厅 1600 300 餐厅包房 9间 100 咖啡厅 600 90 桑拿洗浴 750 酒店二层（总面积为：7500㎡） 项 目 面积㎡ 容纳人数 说