科技项目可行性报告（食品安全风险监测重金属检验技术）分析.docVIP

科技项目可行性报告 项目编号: 项目名称: 食品安全风险监测重金属检验技术 项目负责人: 朱敏燕 申请单位: 汝城县疾病预防控制中心 二0一一年六月 目 录 一、项目提出的目的及意义…………………………………………2 二、与项目相关的国内外发展概况及市场需求分析………………4 三、主要攻关内容及技术路线（技术可行性分析）………………5 四、该项目的技术创新点……………………………………………6 五、现有工作基础和条件……………………………………………7 六、申请人基础条件（包括主要研究成果）………………………8 七、进度安排和实施方案（包括运行机制）………………………9 八、预期成果和考核目标……………………………………………9 九、推广及应用前景…………………………………………………9 十、经费概算及来源…………………………………………………10 一、 项目提出的目的及意义 （一）、项目概要 食品安全风险监测重金属检验技术是对食品中化学污染物与有害因素的监测，通过对影响食品安全的污染物、有害因数项目开展主动的、随机的、连续的、系统的正常样品测定，确定总体食品安全质量﹙或污染程度﹚及其变化趋势；确定危害因素的分布和可能来源，及时发现食品安全隐患，进行风险预警；评价食品生产经营各环节的污染控制水平与食品安全标准的执行情况和效力；为开展食品安全风险评估，制定食品