2015全国中式铺床比赛规则和评分标准.doc

客房服务（铺床与夜床服务）比赛规则和评分标准 一、比赛内容 中式铺床、夜床服务 二、比赛规则 1、铺床操作时间3分钟。提前完成加分，每提前10秒（含）加1分，不足10秒不加分；超时扣分，每超时10秒（含）扣2分，不足10秒按10秒计算。超时1分钟时停止操作，成绩按已完成部分评分。夜床服务时间1分钟。提前完成不加分；超时扣分，每超过5秒扣1分，不足5秒按5秒计算。超时30秒时停止操作，成绩按已完成部分评分。 2、选手须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备时间内，不得改变床单、被套、枕套的折叠方式。准备就绪后，举手示意。 3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 4、操作结束后，选手须立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。 5、比赛用床架不带床头板，设一个床头柜，靠近床头柜一头为床头，床头柜一侧为宾客睡眠方位。选手在比赛过程中，不允许绕床头，不允许在床头操作，不允许跑动、跪床、手臂撑床。以上规定，每违例一次扣2分。 6、比赛过程中，物品落地不得再使用，违者扣5分，且摆放之物不计分。每落地一件物品扣2分。 7、铺床比赛评判工作结束后，选手整理床铺，做开夜床准备，准备时间为2分钟。 8、其他 （1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。 （2）床架+床垫高度为60厘米。 三、比赛物品准备 （一）组委会统一提供 1、床架（1个） 2、床垫（1个，2米×1.2米） 3、床头柜（1个，0.4米×0.45×0.6米） 4、工作台（1个） 5、床单（1个，2.8米×2米） 6、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式） 7、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床） 8、枕芯（2个，75厘米×45厘米） 9、枕套（2个，不带荷叶边，开口方式为信封口） （二）参赛选手自备 夜床物品（地巾、拖鞋、晚安致意卡、早餐送餐菜单、天气预报卡为必备，其中天气预报卡位于床头柜上）。 四、比赛评分标准 1、铺床评分标准 项 目 要求与评分细则 分值 扣分 备注 床 单 （16分） 一次抛单定位（两次扣1分，三次及以上不得分） 2 不偏离中线（偏2厘米（含）以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米（含）以上不得分） 5 床单正反面准确（床单凹线朝上，毛边向下，抛反不得分） 3 床单表面平整光滑 2 包角紧密平整，式样统一（90度） 4 被 套 （7分） 一次抛开（两次扣1分，三次及以上不得分）、平整 2 被套正反面准确（被套凸线朝上，抛反不得分） 3 被套开口在床尾（方向错不得分） 2 羽绒被 （20分） 羽绒被装填操作规范卫生，一次抛开定位（整理一次扣1分，类推），被子与床头平齐 2 被套中心不偏离床中心（偏2厘米（含）以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米（含）以上不得分） 4 羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展 4 羽绒被在被套内两侧两头平 2 被套口平整且要收口，羽绒被不外露 2 被套表面平整光滑 2 羽绒被在床头翻折45厘米（2厘米（含）以内不扣分，超过2厘米，每相差2厘米扣1分） 2 两侧距地等距（2厘米（含）以内不扣分，超过2厘米，每相差2厘米扣1分），尾部自然下垂，尾部两角应标准统一 2 枕头（2个） （8分） 四角到位，饱满挺括 3 枕头边与床头平行 1 枕头中线与床中线对齐（2厘米（含）以内不扣分，超过2厘米，每相差2厘米扣1分） 2 枕套表面平整，开口方向一致 2 综合印象 （4分） 三线逢中对齐 1 床单、被套、羽绒被、枕套边、角不触碰地面 1 动作规范舒展，有节奏感 1 姿态优美，能体现岗位气质 1 合 计 55 实际得分 操作时间： 分 秒 超时： 秒 扣分： 分 绕床头、床头操作、跑动、跪床、撑床 次 扣分： 分 物品落地 件 扣分： 分 违规使用物品 扣分： 分 最终得分 2、夜床服务评分标准 项 目 要求与评分细则 分值 扣分 备注 被子折角 （3.5分） 被子整理为45度等腰直角形 1 反折