高中生物人教版必修一上篇第2章第2节生命活动的主要承担者——蛋白质.pptVIP

第2节　生命活动的主要承担者——蛋白质 (1)结构通式： (2)结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个 (—NH2)和一个 (—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在 上。各种氨基酸之间的区别在于 的不同。 2．氨基酸的种类[判断正误] (1)生物体内组成蛋白质的氨基酸约有20种。(　　) (2)非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸。(　　) (3)必需氨基酸可从食物中获取，也可在人体细胞中合成。(　　) [思维激活1] 若氨基酸分子中不止一个氨基或羧基，则其他的氨基或羧基位于哪里？ 提示　位于R基中。 2．氨基酸的结构特点 (1)—NH2和—COOH的数目：每种氨基酸都至少含有一个—NH2和一个—COOH，R基中也可能存在—NH2或—COOH。 (2)—NH2和—COOH的位置：构成蛋白质的氨基酸都有一个—NH2和一个—COOH连接在同一个碳原子上。 [活用巧记]　八种必需氨基酸谐音记忆：家(甲硫氨酸)来(赖氨酸)借(缬氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸和异亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)。 【训练1】 下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是(　　)。 A．NH2—CH2—COOH B．NH2—CH2—CH2OH C．HOOC—(CH2)2—NH2 D．HOOC—CH2—COOH 解析　B项无羧基，