南瓜鸡蛋饼要点分析.docVIP

南瓜香肠鸡蛋饼 南瓜香肠鸡蛋饼 /更多做法 评论(17)浏览(3307) 电饼铛煎早餐 准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 已喜欢 48 收藏到专辑 家有桐宝 珠海 不在线 关注 发私信 打招呼 简介 家有桐宝发布于2012-06-04 未经允许，不得转载! 南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，我们家没星期至少吃一次南瓜，老南瓜香软，我一般用来做粥蒸饭，嫩南瓜只有这个季节才常见，味道清甜，连里面的南瓜籽也超嫩的，可以和南瓜一起吃的。(收起) 食材 主料 嫩南瓜 200g 香肠 1根 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.嫩南瓜切丝，香肠切片。 2.面粉加入鸡蛋、南瓜丝及盐。 3.搅拌成面糊后加入香肠拌匀。 4.电饼铛刷油预热，将拌好的面糊小心的倒入模具开始煎饼。 5.待成型后脱模依次做好剩余的面糊，待2面煎熟即可。 小贴士 煎饼时注意调节电饼铛的火力，以免煎糊了。 向你推荐： 嫩南瓜的做法 香肠的做法 鸡蛋的做法 已喜欢 48 收藏到专辑 香卤猪手 香卤猪手 /更多做法 评论(103)浏览(30269) 家常菜猪手下酒菜 准备时间：10分钟内 制作时间：2小时以上 用餐人数：3-4人 喜欢 434 收藏到专辑 家有桐宝 珠海 不在线 关注 发私信 打招呼 简介 家有桐宝独家发布于2012-06-30 未经允许，不得转载! 父亲很喜欢吃肉，小时候家里顿顿都少不了肉，平日里买排骨都是整扇排骨的往家拎，买鸡一次就买两只鸡来煲汤，每到周末不是鸡汤就是排骨汤，还硬性规定每人必须要...(展开) 食材 主料 猪手 800g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 草果 1个 冰糖 适量 料酒 适量 葱 3根 小红椒 2个  步骤 1.猪手清理干净斩块备用。（这一步可请卖猪肉的帮忙处理） 2.备八角、桂皮、草果、姜、香叶、葱、冰糖、小红椒。 3.将猪手冷水入锅焯水。 4.捞起后用流动的水冲洗干净。 5.锅烧热后放油，将冰糖放入炒至冒泡。 6.放入猪手翻炒。 7.炒至糖色稳固，使每块猪手都均匀粘上。 8.倒入酱油炒匀。 9.放入各式香料炒匀。 10.移入电压力锅放上葱段。 11.加入适量开水，盖上锅盖调至猪蹄档，焖熟后加盐调味，再浸泡1小时即可。 小贴士 1、炒糖色要全程小火以免炒糊了。2、猪手焯水时要用冷水，放入高压锅焖时要用开水哦！ 土豆丝饼 土豆丝饼 /更多做法 评论(15)浏览(14273) 儿童咸香小吃煎 准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 喜欢 82 收藏到专辑 慧中厨艺 青岛 不在线 关注 发私信 打招呼 简介 慧中厨艺独家发布于2013-11-30 未经允许，不得转载! 妈妈做的土豆丝饼特别好吃，只是很久没吃了，土豆丝饼的最大好吃既可以当点心吃，又可以当菜吃，还可以当饭吃，今天中午就我一个人吃饭，正好家里的土豆放了很久...(展开) 食材 主料 土豆 1个 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 五香粉 适量 花椒粉 适量 步骤 1.土豆丝洗净去皮。 2.将土豆切细丝。 3.放上花椒粉、五香粉、胡椒粉，盐，搅拌均匀。 4.最后放面粉。 5.轻轻搅拌均匀，搅拌之后的状态是这样的。 6.然后用平底不粘锅，油烧开。转慢火，煎熟一面。 7.翻过来，再煎熟另一面。 8.出锅，摆盘拍照，开吃。 小贴士 调料要放足。 牛肉千层饼 牛肉千层饼 /更多做法 评论(40)浏览(12536) 增强抵抗力面食早餐 准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 已喜欢 293 收藏到专辑 泽瑞妈妈z 天津 不在线 关注 发私信 打招呼 简介 泽瑞妈妈z原创于2013-12-01 未经允许，不得转载! 一家人都喜欢吃面食馒头、花卷、面条、饼不管那一种都喜欢今天的牛肉千层饼更是没得说了是我家秋冬季的餐桌上出镜率极高滴香酥的外皮，柔软的馅心每一口都是满满...(展开) 食材 主料 小麦面粉 500g 牛肉馅 500g 辅料 大葱 适量 食盐 适量 花椒水 适量  步骤 1.面粉用温水合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。 2.馅料，牛肉馅、葱、花椒水。 3.牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀 4.再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。 5.大葱切碎。 6.放入切好的大葱。用时在拌匀。 7.醒制好的面团分成三份，取一份在次揉匀，松弛几分钟。 8.松弛好的面团擀成大片。 9.饼皮上铺满调好拌匀的肉馅。 10.用刀划四下成井字型。 11.从一边折起。 12.另一边也向中间对折。（看图