2-3、4核酸、糖类和脂质上课分析.ppt

(2)糖类、脂质的分类： 【高考警示】 糖类和脂质的理解误区 (1)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。 (2)并非所有的糖都可以用斐林试剂鉴定，如蔗糖、淀粉均为非还原糖。 (3)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。 【例2】(2010·海南)下列关于糖的叙述，正确的是( ) A.葡萄糖和果糖分子均有还原性 B.葡萄糖和麦芽糖可被水解 C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 A 【变式训练】下图是油菜种子在萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是( ) A.干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同 B.种子萌发时，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加 C.种子萌发时，脂肪酶的活性很高 D.种子萌发时，生命活动的直接能源物质是可溶性糖 C 考点三 观察DNA和RNA在细胞中的分布实验 1.实验原理 (1)DNA主要分布在细胞核中，RNA大部分存在于细胞质中。 (2)甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同。 DNA 绿色；RNA 红色。 利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 (3)盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 甲基绿 吡罗红 2.试剂及作用 3.材料的选择 (1)人的口腔上皮细胞：取口腔上皮细胞之前，应先漱口，以避免装片中出现太多的杂质。 (2)哺乳动物成熟红细胞由于没有细胞核，不能做观察DNA和RNA分布的实验材料。 【思维拓展】 生物实验中需现用现配的试剂 (1)“观察DNA和RNA在细胞中的分布”时使用的吡罗红甲基绿染色剂。 (2)鉴定还原糖时使用的斐林试剂。 (3)“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”时染色体染色使用的醋酸洋红液。 4.实验流程 【例3】“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列操作正确的是( ) A.染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液 B.将载玻片用质量分数为8%的盐酸处理后即用染色剂染色 C.观察时应选择染色均匀、细胞质色泽较深的区域 D.冲洗载玻片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗 D 【互动探究】 (1)本实验能否选用紫色洋葱鳞片叶外表皮做材料？ 提示：不能。因为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有紫色物质，会干扰实验的结果观察。 (2)将口腔上皮细胞置入质量分数为8%的盐酸溶液的最主要目的是什么？ 提示：用盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞。 【变式训练】下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是( ) A.甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红 B.盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞 C.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA D.盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离，不利于DNA与染色剂结合 B 常见有机物组成元素的分析与推测方法 下列物质或结构在元素组成上最相似的一组是( ) A.ATP、DNA、细胞膜 B.甲状腺激素、生长激素、性激素 C.核糖、核糖核酸、核糖体 D.淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因 A 【方法归纳】常见有机物组成元素的 记忆和推测方法有以下三点： (1)通过关系图记忆有机物的元素组成： (2)通过表格归纳特殊有机物的元素组成： (3)推测某一结构(或物质)的元素组成： 首先分析该结构或物质的组成成分，再推测其元素组成。如： 细胞膜→蛋白质+糖类+磷脂→C、H、O、N、P 染色体→蛋白质+DNA→C、H、O、N、P 核糖体→蛋白质+RNA→C、H、O、N、P 病毒→蛋白质+核酸→C、H、O、N、P 【易错提醒】(1)脱氧核糖≠脱氧核糖核酸：脱氧核糖是一种五碳糖，而脱氧核糖核酸是DNA。 (2)酶≠蛋白质：大多数酶是蛋白质，少数是RNA。 (3)动物激素的成分不一定都是蛋白质，如生长激素、胰岛素的本质是蛋白质，而性激素属于固醇类。 【变式训练】用含32P的磷酸盐培养液培养洋葱根尖细胞，一段时间后，细胞的结构以及化合物中均具有放射性的是( ) ①核糖 ②核膜 ③核仁 ④核酸 A.①③④ B.②③④ C.②④ D.①③ B 关于下列四幅图的叙述中，正确的是( ) A.图甲中共有5种核苷酸 B.图乙所示的化合物中不含糖类物质 C.组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖 D.在小鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖 C 6．“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素，它能控制人的食