百货商场的经营管理教案.pptVIP

主讲：丁韶聪 主 讲： 丁 韶 聪日 期：2009年7月9日 目 录 一、前 言 美国服务管理权威卡尔-艾伯修的“服务金三角论”，即：任何一个服务企业要想获得成功，就必须具备三大要素： 一套完善服务政策； 一批能精心为顾客服务、具备良好素质的服人员； 一种既适合市场需要、又有严格管理的服务组织，而这三要素的核心是顾客。 经营投资者需搞清的问题： 投资百货商场领域，最初的企业愿景是什么？ 为实现愿景，企业的战略目标是什么？ 为实现已定的战略目标，企业的定位是什么？ 为实现定位，企业的运营模式是什么？ 为保证运营模式的有效运行，企业的保障体系是什么？ 二、东莞百货业状况 从2002年东莞掀起商业步行街开发热，到2003年大型商业地产一拥而上，再到2008年，东莞一直没有停止过大量的商业开发，在前后6年的时间内，东莞商业的分布格局已经基本定型，第一国际、地王广场、华南MALL、世博广场等复合型商业地产一个一个拔地而起，君豪商业中心、愉景东方威尼斯广场等不少中型的商业项目以及各类社区商业，也都先后进入经营阶段。截至2009年，据东莞市经贸局的统计，目前东莞市零售网点总面积约350万平方米，其中3000平方米以上的大型零售网点逾200个，面积超过212万平方米。东莞在整个商业的布局已经基本成型的基础上却遇到了前所未有的经营