乌克兰大樱桃系列品种需冷量研究.docVIP

乌克兰大樱桃系列品种需冷量研究 安建军 刘晓娟 陈建仓 天水农业学校 摘要：当前我国北方地区大樱桃设施栽培发展很快，尤其是乌克兰大樱桃系列品种被很多果农所青睐，但由于这些品种投入生产不久，还末见对其需冷量进行专门系统的研究，至使果农无法适时扣棚。鉴此，于2006年10月至2007年2月对5个乌克兰大樱桃系列品种，采用四种低温需求量统计模型，测定出了各品种叶芽、花芽的有效积温时数，为生产上适时扣棚提供依据。 关键词：大樱桃 需冷量 有效积温 时数 需冷量也称需寒量、低温需求量或需寒积温，是指落叶果树打破自然休眠（内休眠）所需的有效积温时数或冷单位。需冷量不足，植株不能正常完成自然休眠的全过程，致使在适宜的生长条件下，芽不能适期萌发，或萌芽不整齐，甚至引起花器官畸形或严重败育，导致产量品质下降[1][2][3]。 当前设施栽培已成为全球果树生产发展的趋势[4]，我国的设施果树栽培发展异常迅速，素有“春果第一枝”称号的樱桃成为设施栽培的首先树种，尤其是近年来市场很走俏的乌克兰系列的品种，以其果大肉脆艳口感好风味浓品质优坐果率高耐贮运成熟早，~7.２℃与０~9.8℃间的低温时数比较接近，所占比例分别为41.10%和44.80%，从而这两种模型所测出低温量比较相近；犹他模型的最有效的温度区段2.5~9.1℃之间的温度时数很低，仅占总时数的23.30%，造成用犹他模型的统计的低温时数很低。 表1：11月1日到元月20日各温度段的低温时数（单位：小时） 11月 12月 元月(1~20日) 小计 所占比例% 7.2℃模型 7.2℃ 537 733 480 1750 90.02 7.2℃ 183 11 0 194 9.98 0~7.2℃模型 0℃ 94 450 407 951 48.92 ０~7.２℃ 443 283 73 799 41.10 7.2℃ 183 11 0 194 9.98 0~9.8℃模型 0℃ 94 450 407 951 48.92 ０~9.8℃ 504 294 73 871 44.80 9.8℃ 122 0 0 122 6.28 犹他模型 1.4℃ 193 554 442 1189 61.42 1.5~2.4℃ 90 57 22 169 8.73 2.5~9.1℃ 304 131 16 451 23.30 9.2~12.4℃ 52 2 0 54 2.79 12.5~15.9℃ 42 0 0 42 2.17 16~18℃ 31 0 0 31 1.60 18℃ 8 0 0 8 0.41 从图1可以看出：从11月中旬以前，4种模型有相同的变化趋势，其中7.2℃模型、0~7.2℃模型、0~9.8℃模型与犹他模型的变化几乎一致。11月中下旬开始，4种模型变化趋势出现差异，犹他模型的增长速度明显变缓，与0~7.2℃模型、0~9.8℃模型和7.2℃模型分离。到12月上旬随着气温的进一步下降，0~7.2℃模型、0~9.8℃模型的冷温时数的增长也变缓慢，与依然直线增长的7.2℃模型开始分离。从总体上看，7.2℃模型的低温积累量始终最高，0~7.2℃模型、0~9.8℃模型变化趋势基本相同。至元月中旬，供试品种全部结束自然休眠时，7.2℃模型、0~7.2℃模型、0~9.8℃模型与犹他模型积累有效低温量分别是1750、799、871、538.5小时。 图1 不同低温模型的需冷量（2006~2007年） 2.2 不同品种的需冷量估算 确定大樱桃品种叶芽达到低温需求量的标准是：叶芽萌芽率以顶端鳞片开裂、露绿为准统计百分数，当萌芽率为50%~60%时，其采样期累积低温量为该品种需冷量；当萌芽率为60%~70%时，则以本次采样期与前一次采样期累积低温量的平均值为该品种需冷量；若萌芽率＞70%，采用前1次采样期积累低温数为该品种需冷量（表2）。 表2 经自然低温处理后的各品种叶芽萌芽率 品种 萌芽率（%） 第1批 第2批 第3批 第4批 第5批 第6批 第7批 第8批 乌克兰1号 0 0 0 44.7 64.7 / / / 乌克兰2号 0 0 14.2 47.3 56.4 44.9 / / 乌克兰3号 0 7.3 62.5 75.3 / / / / 乌克兰4号 0 0 0 0 0 12.6 54.7 37.2 乌克兰5号 0 0 45.4 78.7 / / - / 花芽萌芽率的统计是先把花芽状况分为5级（1级：没有萌动；2级：花芽膨大；3级：花芽开绽；4级：花序露出；5级：花蕾分离）然后用该级别乘以该级别的芽数之和，最后除以总芽数，若该值大于或等于2.5，则说明低温量通过（表3）。 表3 不同低温处理后乌克兰大樱桃各品种的花芽萌发状况 品种 花芽萌发指