教学内容 鞣质类化学成分的提取分离技术 学习提示 (一).可水解鞣质 (二).缩合鞣质 鞣质可以分为哪几类?分类依据是什么? 2. 去除鞣质的方法有哪些?为何要去除存在于多数中药中的鞣质类成分? 用前述知识说明儿茶中各种化学成分的特 点和性质,并分析生产工艺中如何提取各种 不同的鞣质类成分。 知识链接(凝胶色谱) 任务一 儿茶中鞣质类化学成分的提取分离技术 一 学习目标 (一)儿茶中主要化学成分的结构、理化性质 (二)儿茶中主要有效成分的提取分离 四 课 堂 互 动 用前述知识说明儿茶中各种化学成分 的特点和性质,并分析生产工艺中用如何提 取各种不同的鞣质类成分。 有机酸类化学成分的提取分离技术 学习提示 任务二 青木香中有机酸类化学成分的提取分离技术 一 学习目标 1马兜铃酸的结构、理化性质 2.青木香中马兜铃酸的提取与分离流程如下: (2).青木香中马兜铃总酸的提取。 必备知识
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