《分离技术概论》第7章超临界萃取详解.ppt

分离技术——超临界流体萃取 浙江大学材料与化工学院 陈欢林教授、张林博士 chenhl@zju.edu.cn linzhang@zju.edu.cn 新型萃取分离技术的衍生与拓展 超临界流体 (Supercritical fluids SCF) 超临界流体是指超过临界温度和临界压力状态的流体。 临界流体既不同于气体，也不同于液体的一种流体状态。 超临界流体性质 在临界点附近，在临界温度稍高的区域内，压力稍有变化，就会引起密度很大的变化，流体的密度随压力增高而迅速增加，并接近液体密度； 在临界温度与临界压力以上，无论压力多高，流体都不能液化； 在超临界状态下，流体对很多液体、固体物质的溶解能力都有较大增强，并接近于液体的溶解能力。 超临界流体与气体、液体传递性质的比较 气体、液体和超临界流体的性质 超临界流体的特性 气体特征： 粘度小，接近于普通气体；扩散系数比液体大100倍。 液体行为： 密度大，接近于普通液体，溶解度较大。 超临界流体的溶剂选择原则 化学性质稳定，对设备没有腐蚀性； 临界温度应接近室温或操作温度； 操作温度应低于萃取组分的分解、变质温度； 临界压力最好在4PMa上下（降低压缩动力）； 选择性尽可能高（容易得到高纯度产品）； 对萃取质的溶解度高（减少溶剂用量）； 萃取剂必须对人体无毒。 CO2作为超