第二单元生物膜概要.ppt

第1讲　细胞膜(系统的边界、流动镶嵌模型) 与细胞核 流动镶嵌模型 一、“体验制备细胞膜的方法”的实验分析 1．实验原理、步骤及现象 1．判断正误 (1)(2011·四川卷－A)植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性 (　　)。 (2)(2011·四川卷－D)生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新 (　　)。 (3)(2011·山东卷－D)真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统)，有利于细胞代谢有序进行 (　　)。 解析　图中所做的三个实验是：①单独培养离开细胞的细胞核→细胞核消失；②单独培养去核的细胞→细胞消失；③给去核的细胞以新的细胞核→细胞能生存并且繁殖后代。实验①、②分别说明细胞核和细胞质不能单独生存，实验③说明细胞保持完整性才能正常生存和繁殖。综合分析三个实验，可以说明细胞核和细胞质具有相互依存的关系，但不能说明细胞核和细胞质的具体功能，因此D错。 答案　D 【训练3】?大量事实表明，在蛋白质合成旺盛的细胞中，常有较大和较多的核仁。根据这一事实可以推测(　　)。 A．细胞中的蛋白质主要由核仁合成 B．核仁可能与组成核糖体的必需物质的合成有关 C．无核仁的细胞往往不能合成蛋白质 D．DNA的转录和翻译通常发生在核仁中 解析　根据题干提供的信息，蛋白质合成与核仁有关，但蛋白质的合成是在核糖体上。无核仁的细胞如原核细胞也进行蛋白质的合成。对原核细胞来说，转录和翻译分别是在拟核和核糖体上进行的，而真核细胞核基因的转录和翻译分别是在细胞核和核糖体上进行的。这样，只有B选项符合题意。 答案　B 细胞膜的制备方法及成分鉴定 2．实验注意问题 (1)选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因 ①动物细胞没有细胞壁； ②哺乳动物成熟的红细胞，没有细胞核和具膜结构的细胞器； ③红细胞数量多，材料易得。 提醒　一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物的红细胞做实验材料，因为有细胞核和各种细胞器。 (2)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是： ①使红细胞分散开，不易凝集成块。 ②使红细胞暂时维持原有的形态。 (3)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。 (4)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。 (5)如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作，而是在试管中进行，那要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。 【典例1】?阅读下列材料后，回答问题。 科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。 (1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象?_____________________________。 (2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是________，红细胞具有________的功能。 (3)“血影”的化学组成是________、________、________，其中的脂质主要是指________。 (4)选取鸡的红细胞作实验材料验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？为什么？_________________________。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 将其放入清水中吸水涨破 血红蛋白 运输O2 脂质　 蛋白质　 糖类　 磷脂 不可以。无法提取到纯净的细胞膜。因为鸡的红细胞含细胞核和各种细胞器 (5)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力(　　)。 A．核酸酶 B．龙胆紫 C．糖水解酶 D．双缩脲试剂 (5)C 【训练1】?(2011·新课标全国卷)将人的红细胞放入4 ℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是(　　)。 A．红细胞膜具有水溶性 B．红细胞的液泡体积增大 C．蒸馏水大量进入红细胞 D．低温时红细胞膜流动性增大 解析　红细胞细胞膜的基本骨架为磷脂双分子层，故细胞膜不具有水溶性；与成熟的植物细胞不同，红细胞没有大的液泡；由于外界溶液的浓度小于细胞质溶液的浓度，红细胞在4 ℃的蒸馏水中吸水涨破；低温时红细胞膜的流动性减小。 答案　C 二、细胞膜成分的鉴定及功能验证(拓展实验) 1．探究思路 获取细胞膜材料―→明确细胞膜的组成成分―→利用化学试剂和相关酶进行物质鉴定―→结合细胞融合和主动运输，推断细胞膜的结构和功能特点。 2．实验探究分析 (1)研究细胞膜成分的最佳材料：哺乳动物成熟的红细胞，原因是这类细胞中没有其他的膜结构，只含有细胞