专题二 饭店业职业形象(仪容仪表仪态).pptVIP

专题二饭店业职业形象（仪容仪表仪态） 开篇的话：饭店业的生活方式 饭店业不仅是一种专业，而且是一种生活方式。 你的专业会影响到你的生活。——一个具有饭店业典型特点的彬彬有礼的人同样会在人际交往中收获良好的人际关系。 人们的相遇是短暂的，而影响却是持久的。你的外表、你的话语、你的表达方式以及做事方式，都对与你一道工作的人以及你的服务对象，有着显著影响。 做酒店，责任至关重要。要训练自己成为一个充满责任心、富有爱心的人。 你的责任：为自己的形象负责、为自己的言行负责、学会尊重他人的价值观。 相貌是父母给的，形象却取决于自己。 你决定不了你的相貌，却可以决定自己的形象。 尊重交往对象，就应对自己的形象负责；对自己的形象负责，就是对自己的人生负责。 酒店从业者如何设计自己的职业形象？ 酒店从业者职业形象设计的基本原则—— ABC三步打造良好职业形象 A. 准确的角色定位 人际交往中，每个人都扮演着不同的角色。找准自己的角色，才能设计好适合自己的形象。 包装自己 设计角色 你的外表真的是你能控制的一个因素。如果你把自己包装起来以便控制你对别人产生的印象，那么这些积极的印象就会及时得到强化使你成了你想成为的那个人。 酒店从业者职业形象设计的基本原则—— ABC三步打造良好职业形象 B. 关注“第一眼印象” 即关注见面之初的3—30秒 先入为主 形象动人 培养自己具备初次见面就会为交往对象所接受、所喜欢的特质。 给交往对象一个积极的动人的先入为主的好印象。 酒店从业者职业形象设计的基本原则—— ABC三步打造良好职业形象 C. 养成交往中良好的行为习惯 良好的行为习惯成就非凡职业气质 良好卫生习惯 规范、优美的手势 极具感染力的动人的微笑 良好的打招呼的习惯 公共场合，你关注别人投来的目光吗？ 着装你懂得区分场合吗？ 一、仪容仪表的概念 二、酒店从业者注重仪容仪表的意义 仪容仪表是树立良好公众形象的前提和基础。 注重仪容仪表是酒店从业者尊重宾客的需要。 良好的仪容仪表可以缩短服务人员与宾客之间的心理距离。 良好的仪容仪表是增强自信心的有效手段。 三、酒店职业仪容礼仪 三、仪容礼仪 发式礼仪 面部 鼻子 指甲 体毛 口腔清洁及个人卫生 三、仪容礼仪 四、着装及饰品佩戴礼仪 要穿得优秀 衣服不一定能造就一个人。但是，衣服和行为肯定影响着人家对我们的感觉。 由于我们的穿衣选择和身体语言具有说服力地表现了我们的为人，我们就可以运用这种手段，有意识地积极地提高我们视觉形象。 Clothes make the man. Naked people have little or no influence on society. ——Mark Twain You Are What You Wear. 正装礼仪 正装，是指现代人在出席正式场合时候所应穿着的服装。 正装通常又被称作礼服。所谓礼服，英语称之为“formalwear”，是指表现一定仪礼，具有一定信仰意味，在特定的时间、场合、气氛中穿用的正规服装。 四、着装及饰品佩戴礼仪 1. TPO原则（time place occasion） 2. 穿着与形体肤色相协调 3. 服饰的色彩搭配 a.同色搭配法 b.邻近色搭配法 c.主辅搭配法 饰品佩戴礼仪 身份原则 数量原则 质色原则 扬长避短原则 搭配原则 习俗原则 四、着装及饰品佩戴礼仪 1. 款式 2. 衬衫 3. 领带 4. 西裤 5. 皮鞋和袜子 6. 西装的扣子 7. 西装的口袋 8. 男子西装“三个三” 四、着装及饰品佩戴礼仪 1. 套裙分类 2. 套裙款式、颜色、面料 3. 套裙尺寸 4. 套裙造型 5. 套裙衬衫 6. 内衣、衬裙 7. 鞋袜 8. 职业女性着裙装“五不准” 五、酒店从业者仪容仪表规范 头发整洁，发式规范。 面容清爽，女员工淡妆上岗。 在工作岗位上要穿制服，穿制服要佩戴工号牌。 制服要整齐挺刮。 制服应注意整洁。 鞋袜须合适。 注意职场着装的禁忌。 六、酒店职业仪态礼仪 （一）仪态的含义及重要作用 （一）仪态的含义及重要作用 （二）酒店从业者仪态的基本要求 1. 站姿规范 2. 站姿步位 3. 站姿手位 4. 站姿禁忌 5. 站立训练 1.站姿的规范要求 （1）头正。两眼平视前方，嘴微闭，收颌梗颈，表情自然，稍带微笑。 （2）肩平。两肩平正，微微放松，稍向后下沉。 （3）臂垂。两肩平整，两臂自然下垂，中指对准裤缝。 （4）躯挺。胸部挺起、腹部往里收，腰部正直，臀部向内向上收紧。 （5）腿并。两腿立直，贴紧，脚跟靠拢，两脚夹角成60°。 2.站姿步位 （1）V字步 双脚呈V字型，即膝和脚后跟要靠紧，两脚