安利金锅菜谱.docVIP

?安利金锅菜谱??? 1.贵妃鸡 材料：鸡腿（整腿）1个、鸡翅（整翅）1个、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱1个、 ????????? 白薯（红薯）1个、芋头3个或山药1根 调料：李锦记精选老抽、料酒、葱、姜 备料：1、? 葱切段，姜拍有奖储蓄备用； ????????? 2、? 鸡切块用碟新泡20分钟后洗净； ????????? 3、? 将洗净的鸡切放入大不锈刚盆中，加入老抽、料酒、葱段、姜混合拌匀，料没过 ??????????????? 机块，腌制约?15分钟； ???????? 4、? 胡萝卜、马铃薯、红薯洗净削皮，以滚刀切法切成决状备用； ???????? 5、? 洋葱对切成块状备用： ?厨具?? 6公升烤锅 ?作法：1、? 将6公升烤锅置于炉上，无油无水； ????????????2、? 先将切好的洋葱和胡萝卜放入无油无水的6公升烤炉内铺底； ????????????3、? 再将切好的土豆、红薯、芋头依次均匀放入锅内； ????????????4、? 腌制好的鸡块均匀放在最上面； ????????????5、? 最后盖上锅盖点火或放置多用途承架制作下一道菜； ????????????6、? 蒸气锁上锁之后，中小火28分钟与元宝肉、蒸鸡蛋同时出锅； 2、堡仔饭????? ???? 材料、糯米3杯? 调料：广式香肠、香葱、香菜、白胡椒粉、盐、美极鲜味汁、 ?????备料：1、3杯米