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一、菊花的地位 我国十大传统名花之一;世界四大切花之一,销售量占切花总量的30%;日本官方国花;北京、中山、开封、南通的市花。 花草四雅:兰、菊、水仙、菖蒲 花中四君子:梅、兰、竹、菊 二、习性及繁殖 菊科菊属露地宿根花卉。耐寒性强,我国南北各地广泛栽培。 繁殖:生产上扦插、分株为主;造型菊用嫁接法;培育新品种用播种。 三、 应 用 (一)园林应用 切花:制作花束、花圈、花篮等 花坛 花境 岩石园 盆花、盆景 单独组成大规模展览会---菊展 (二)经济价值 食用:有的菊花可食用,为酒宴的配料,可做汤、炒食,还可做菊花酒、菊花糕等。 制茶:有的菊花可作茶用,著名的茶用菊有杭菊、怀菊、滁菊、毫菊等。泡茶饮用养肝明目,常饮菊茶,有益健康。 药用:菊花作为药用历史久远,菊花含菊苷、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类及维生素B1等。菊花性甘、苦凉,有发散风热,清肝明目,解毒的作用。 四、菊花诗词 菊花抗寒性强,在百花凋谢的深秋时节开放,有傲霜斗雪之特性,菊独立寒秋,不畏严寒,诗人用菊花象征坚贞不屈的意志和坚定顽强的斗争精神。 东晋田园诗人陶渊明写有著名的咏菊诗《饮酒》(其五): 结庐在人镜,而无车马喧。 问君何能尔?心远地自偏。 采菊东篱下,悠然见南山。 山气日夕佳,飞鸟相与还。 此中有真意,欲辨已忘言。 四、菊花诗词 唐代著名诗人元稹《菊花》诗: 秋丛绕舍似陶家,遍绕篱边日渐斜。 不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。 一千多年前的唐末农民领袖黄巢写有《菊花》诗: 待到秋来九月八,我花开后百花杀。 冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。 毛主席喜爱菊花,1929年10月写了《采桑子重阳》词: 人生易老天难老,岁岁重阳。今又重阳,战地黄色分外香。 一年一度秋风劲,人似春光。胜似春光,寥廓江天万里霜。 五、菊花欣赏 造型艺菊欣赏 盆景菊 扎 菊 大 立 菊 形态与分类 芍药科芍药属宿根草本。地下部有粗大的根丛,根肉质。秋季于根冠部产生新芽,早春抽出地面,初出时茎叶均呈红色或叶部为绿色。 东北地区的花期在6月中下旬。随着纬度南移,花期逐渐提前。 从早花开到晚花落花期可延续20~30天。种子多数,球形,黑色,8月左右成熟。 花色丰富、色彩艳丽,有紫红、粉红、黄色或白色品种,尚有淡绿色品种。 品 种 分 类 目前,我国培育的芍药品种已达300多种。花朵的形态有单瓣和重瓣之分。园艺上根据其花型的不同分为以下几类: 单瓣型 花瓣约1~3轮(5~15枚)。雌、雄蕊正常,此类接近野生。如“紫玉奴”、“粉绒莲”、“紫蝶献金”等。 荷花型:花瓣4轮以上,花瓣宽大,大小差异不明显。雌、雄蕊发育正常。如“乌龙捧金盆”等。 菊花型:花瓣多轮,自外向内逐渐变小。雄蕊数目渐减,雌蕊退化变小。数目大约2-10枚。不稳定。如“朱砂盘”、“向阳红”等。 蔷薇型:花瓣高度增加,自外向内显著变小。雌、雄蕊多消失。如“大富贵”、“沙白”等。 金蕊型:外瓣明显,花药增大,但仍具有花药外型,呈鲜明的金黄色,花丝加粗。 托桂型:外瓣明显,雄蕊进一步瓣化,呈细长的花瓣,雌蕊正常。如“粉银年”、“巧玲”等。 金环型:外瓣明显,雄蕊瓣化仅限于近花心部分者,在雄蕊瓣化瓣外围,仍残留一环正常雌蕊,因此得名。如“鸿雁飞霜”、“赵园粉”等。 皇冠型:雄蕊多数瓣化,雌蕊正常或部分瓣化,外瓣明显。如“大红袍”、“冰青”等。 绣球型:雌雄蕊全部瓣化,或有少数雄蕊残存与内外瓣之间及散生雌蕊之间。如“山河红”、“紫绣球”等。 千层台阁型:花瓣排列具有千层类花型特征。全花可分为上方及下方花,两花之间可见到雌蕊瓣化瓣或退化雌蕊。如“高杆粉”、“雪原红花”等。 楼子台阁型:花瓣排列千层类花型结构特征。全花可分为上方及下方花,在两花之间可明显见到雌蕊瓣化瓣和瓣端着色。如“胭脂点玉”、“西施粉”等。 用途与分布 芍药适应性强,管理较粗放,能露地越冬。是我国传统名花之一,与牡丹并称“花中二绝”。各地园林普遍栽培。花期较牡丹稍长。常做专类花园观赏,或用于花境、花坛及自然式栽植。我国园林常以奇石相配,更具特色。 用 途 芍药也是重要的切花种类之一,宜
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