细菌学总论详解.ppt

细菌的结构 细菌的基本结构： 细胞壁、细胞膜、细胞浆、核质。 革兰阴性菌肽聚糖结构： 由聚糖骨架、四肽侧链构成 5.细菌L型菌落特征 2、基因盒 由位于5′末端的一个基因和位于3′末端的一个有位点特异性的59基因单元组成，59be能被整合酶识别和催化，特异性的结合于整合子上。 其多为抗菌药物耐药基因 ?衰亡期：死菌数?活菌数 ，细菌形态显著改变，生理代谢活动趋于停滞。 细菌的生长曲线图 细菌的新陈代谢与能量转换 (一）细菌的能量代谢 发酵：以有机物为受氢体的生物氧化过程 呼吸：以无机物为受氢体的生物氧化过程 需氧呼吸—以分子氧为受氢体 厌氧呼吸—以其他无机物为受氢体 二、细菌的代谢产物 1.分解代谢产物和细菌的生化反应 糖发酵试验： 蛋白质和氨基酸的分解： 盐的利用： 2.合成代谢产物及其在医学上的意义 ? 热原质（pyrogen）：细菌合成的注入人体或动物体内能引起发热反应的物质。 大多为G- 菌细胞壁脂多糖；耐高温；121℃ ，20min不被破坏；250 ℃ 高温干烤才能破坏热原质。 蒸馏法去除效果最好。 ? 毒素（toxin）及侵袭性酶: 外毒素 — G+ 菌、少数G- 菌产生的、释放到菌体外的蛋白质。重要的致病物质。 内毒素 — G - 菌细胞壁脂多糖，菌体死亡崩解后游离出来。 外毒素与内毒素的主要区别 区别要点 内毒素 来　　源 革兰阳性菌及部分革兰阴性菌细胞外分泌或溶解后释放 革兰阴性菌细胞壁溶解后释放 化 学 成 份 蛋白质 脂多糖 稳 定 性 不稳定，加热60℃以上迅速破坏 稳定，160℃2-4 h才被破坏 抗 原 性 强，刺激机体产生高滴度抗毒素；甲醛处理脱毒而保留其抗原性形成类毒素 较弱，但刺激机体产生低滴度的抗体，保护作用弱，经甲醛处理不形成类毒素 毒 性 作 用 强，对组织器官有选择性 毒害作用，引起特殊的临 床表现 较弱，各种细菌内毒素的毒性效应大致相同，引起发热、白细胞变化、休克、 DIC等 外毒素 ? 色素：可用于细菌鉴别 金黄色葡萄球菌——金黄色色素（脂溶性） 铜绿假单胞菌——-绿色色素（水溶性） ? 抗生素：某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质。多由放线菌和真菌产生。 如：多粘菌素、杆菌肽。 细菌素(bactericin）： 某些细菌产生的具有抗菌作用的蛋白质。 仅对亲缘关系近的细菌有杀伤作用。 无治疗意义，有助于细菌分型。 维生素：细菌能合成某些维生素除供自身需用外，还能分泌致周围环境中。 如：维生素B,K. 细菌的遗传与变异 遗传（heredity）： 变异（variation）： 子代与亲代之间生物学性状的相似性。 子代与亲代之间及子代与子代之间生物学性状的差异性。 细菌遗传变异的物质基础 一、细菌的染色体： 环状、双股、超螺旋DNA长链。 二、质粒（plasmid）： 存在于菌细胞内,独立于染色体外的遗传物质，为闭合环状的双链DNA，可自行复制，也可随意丢失。 质粒DNA的特性: 1.具有自我复制能力。 2. 可编码细菌某些性状特征 3. 可自行丢失与消除 4. 可转移性 5. 可分为相容性和不相容性两种 举例：F质粒——决定性菌毛产生 R质粒——决定细菌耐药性 Vi质粒——决定毒力 Col质粒——编码大肠菌素 三、噬菌体（bacteriophapge） 噬菌体------ 是感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒。具有一定的形态结构、严格的宿主寄生性和高度的宿主细胞特异性，只能在活的微生物细胞内复制。 一)、噬菌体的形态与结构： 大多数噬菌体呈蝌蚪形，由头部和尾部两部分组成 主要有三种形态： 蝌蚪形、微球形和丝形 噬菌体结构模式图 噬菌体 TEM×390000 (2) 噬菌体在宿主菌体内的增殖过程 1.吸附: 2.穿入： 3.生物合成： 4. 成熟与释放： 细菌细胞膜 噬菌体头部 噬菌体尾部 图3. 噬菌体吸附细菌（电镜图） 毒性噬菌体(virulent phag e ) ： 能在宿主细胞内增殖，产生许多子代噬菌体，并最终裂解细菌。 前噬菌体(prophage)：