沉香木形成条件及鉴别方法技术分析.doc

沉香木形成条件和优劣鉴别 沉香木是瑞香科植物白木香或沉香等树木的干燥木质部分，是一种木材、香料和中药。沉香木植物树心部位当受到外伤或真菌感染刺激后，会大量分泌带有浓郁香味的树脂。这些部分因为密度很大，又被称为“水沉香”。 沉香是含有树脂的木材历经多年沉积形成的，沉香木自古以来就是非常名贵的木料，亦是工艺品最上乘的原材料。那么它是如何形成的呢？ 形成条件 沉香木其实是橄榄科、樟树科、瑞香枓、大戟科的四种特定科属的植物树汁的异化物，要想形成沉香，必须有以下几个条件： 第一，是橄榄科、樟树科、瑞香枓、大戟科的四种特定科属的植物。 第二，树干中有成熟且发育良好的树脂腺(通常为三十年以上的成树)。 第三，树上曾有深违树干木质部的伤口，伤口可能是刀斧、自然力或虫蚁所造成的;如果伤口快速痊愈，则不会结香。 第四，树干伤。需被霉菌感染，伤口周围的组织因感染产生病燮开始溃烂，于是树汁沟里的树汁受此刺激，而异化为膏脂状的结块，将四周组织封闭阻断，溃烂继续恶化而扩散。遭种树脂结成的块状体，或其周边受影响的皮质部份则称沉香皮。从沉香横断面的显微观察中，可以清楚看到，从木质树汁导管中分出射腺，再聚合成油脂状沉香的情形。 第五，沉香在生成上，由于不同的树种、不同的自然真境以及不同的徽菌刺激，事实上有许多不同的气味变化，这些变化从化学的观点上来看，它们分别是：沉香醇、乙酸沉香脂，以及：磷胺基苯甲酸沉香脂、苯甲酸沉香脂、异丁酸沉香脂、正丁酸沉香脂、桂皮酸沉香脂。 沉香的优劣分辨： 分辨好沉香的方法共有四种： 一看：颜色为黑褐色也有暗青黄颜色的。 二闻：一般沉香具备中药的清香。 三摸：沉香木看起来好似有层油，但摸着不脏手，手感也是不油的。 四辩：放进水中分辨是否沉入水中，真沉香入水即沉。