员工手册--113168885文档.docVIP

员 工 手 册 总 则 董事长致词： “团结齐心,步调一致,永争第一”这是我们的精神.餐厅质量的高低.卫生的好坏,将直接关系到本企业的声誉,为树立企业的形象,企业总经理要求全体员工在工作中做到,热情.耐心.周到、礼貌、微笑,为提高餐厅的声誉,我们必须牢固树立‘‘信誉第一,宾客至上,成本为核心,服务至上”的观点自觉讲究礼貌礼节,切实做到文明接待和礼貌服务,把高质量的服务和产品呈现给客人，才能给宾客留下美好印象从而获得为顾客提供高效、快捷、礼貌、周到、耐心的工作最佳效果;严格遵守餐厅的各项规章制度,这是每一个员工的基本行为准则,在工作中希望每一个员工能够相互学习相互促进.互相监督,不断提高自身的素质;养成良好的工作作风，和工作心态。 此手册重在提升我店、我们团队的凝聚力；目的是为使我们明白：“在上班期间，随时随地、全心全意为顾客提供优质、高效、快捷、高品质的服务是我们的主要工作。”这样一句话，才能够吸引更多的顾客到我店用餐。 望全店员工认真遵守执行和共同努力，切实协同配合完成每一个工作细节及步骤 董事长签字： 目录： 一、总则（企业简介、企业文化） 二、规章制度： 三、各个岗位的岗位职责： 1、店经理（店长）的岗位职责 2、厨师长（