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一、名词解释：(每小题2分，共10分) 1．烟叶的吸湿性——烟叶属于毛细管多孔体的胶体物质，其组织很像一种胶质海绵体，这种组织状态的烟叶具有从大气中吸收水分和向大气中散发水分的特性，称为烟叶的吸湿性。(2分) 2．烟草的弹性——烟叶在一定的湿润条件下具有的能够拉伸并复原的程度称弹性。(2分) 3．烟草湿润育苗——所谓湿润育苗，指把基质装到育苗盘孔穴中，播种后育苗盘不放入育苗池漂浮在营养液上，而是放在土表或普通简易支架上，营养液和水从上向下喷洒在基质上， 始终保持基质湿润以满足种子萌发和烟苗生长。(2分) 4．烟叶的外观质量——指人们的感官直接感触和判断识别的烟叶外观因素。(2分) 5．晒烟——是指逐叶采摘的烟叶或者带茎割下的烟叶，避免烈日直晒促使烟叶变黄，完成其内部化学变化，而后在烈日下定色，使所希望的颜色和内在品质固定下来。包括香料烟，黄花烟草和地方性晒烟。(2分) 1．包衣种子——将微小的烟草种子外面包上粉料、肥料、农药，生长调节剂等形成比种子体积(重量)大几十到200倍的单粒丸，称为丸化种，其特征就像给种子穿上一层衣服，群众称为包衣种， 2．烟草优质适产——在一定的基因型和一定的生态型的产量变化系列中，质量最高的那一段所对应的产量，称之为最适产量。在最适产量的范围内，烟叶的质量得到了充分地表达，我们称之为优质适产。 3．烟草的内在质量——是指烟叶或烟丝通过燃烧所产生的烟气的特征特性。衡量烟气质量的因素很多，但总的泛指香气和吸味两项。 4．烟草漂浮育苗——所谓漂浮育苗，即采用质地很轻的泡沫塑料制成育苗盘，育苗盘的空穴中装上基质(人造土壤)，种子播种在基质内，然后将育苗盘移到育苗池中漂浮在营养液表面完成整个育苗过程。 5．早花——烟株未达到正常栽培条件下应有的叶数和高度，就提前现蕾开花，称为早花。它是营养生长受阻，生殖生长加速的结果。早花烟株矮小，叶数锐减，叶窄而薄，对产质影响很大。 二、 填空题：（35分，每空0.5分） 1、评定烟叶品质包括 外观质量 、内在质量 、烟叶的化学成分 、 烟叶的物理特性 、烟叶的安全性五个方面内容。 2、“两烟”是指烤烟 和卷烟。 3、烤烟大田生长的最适温度是 25—28 ℃，如果烤烟大田生长期间长期处于最适温度下，则 植株虽然生长迅速，形成庞大的营养体，但品质往往不佳，不易形成优质的烟叶 。 4、烟草营养袋育苗中 猫耳期时期是假植排苗上袋的最佳时期，营养土配方中肥土的体积比是 2：3(40％：60％) 。 5、随着烟草种植密度的增加，烟田小气候中风速 变小、地温 降低 、相对湿度度 增大 。 6、烟草漂浮育苗的壮苗的标准是苗高 12-15 cm、茎围 2-2.7 cm、根系 发达 、茎杆具有一定的 韧性 。 7、在还苗良好的基础上，摆盘期的水分供给应采取 适当控制水分供应的 措施达到 促进根系发育 的目的。 8、大田理墒打塘，粘土要求 墒面宜稍窄 ，沙土要求 墒沟宜深墒面宜稍宽 ，坡地要求 沟略浅 。墒面要 沿等高线理墒 、 墒沟要 平整土细 利于直排水 、墒的方向最好是 南北向 。 9、香料烟栽培要求 高密度栽培、 控制氮肥用量、不打顶 。 10、云南省烟草漂浮育苗的基质地方标准规定粒径 1-5mm≥40％ 、容重 0.15-0.35 g／cm3 、总孔隙度 70—95％ 、有机质含量 ≥20％ 、腐植酸 ≥15％ 、PH值 5.0-6.8 、电导率 ≤μs／cm 、水分含量 ≤30-50％ 、有效铁离子含量 ≤1000 mg／kg 、有效锰离子含量 ≤100 mg／kg 11、确定烤烟移栽期的依据有 气候条件 、 种植制度 、 品种特性 、 育苗技术 、 成苗因素 。 12、烟草化学成分中，烟碱含量，烤烟要求 1.5～3.5％ ，白肋烟要求 3～5％ ，香料烟要求 1％以下。 13、烟草是 茄 科，烟草属，有三个亚属，他们 普通烟草亚属 、黄花烟草亚属、碧冬烟亚属，其中人工栽培的有两个种，他们是 普通烟草 和黄花烟草，学名是 Nicotiana tabacum L.、 Nicotiana rustica L. 。 14、烟草生产具有 产量与品质并重、 生产工序比较复杂、 对环境条件比较敏感、 业用工比其它作物多 、 烟草产地比较集中、 技术性较强、 烟叶经济价值较高 。 15、随着烟叶成熟度的提高，烟叶水溶性总糖 增加 ，烟叶过熟，烟叶水溶性总糖 下降 ；烟碱含量 增加 ；烟叶蛋白