中国有机商城—各类食物的营养价值.要点.ppt

* *  * * * 作用补充气血，增进面色红润光泽。白皙的脸蛋，如果缺乏红润的气色，可就稍嫌逊色了。粥有暖身的作用，搭配具有补充气血作用的材料，就能使脸色呈现也白里透红的光泽，不仅能美容还能养身，一举两得的功效，让你的美容行动更整体一致 * * * * * * * * * * * * * * * * 青椒所含的VC，出乎意料的多。形体较大的青椒，一个中含有大人一天所需的VC，即50mg。 同时也含有防止VC氧化的VD，因此，其所含的VC便不容易受到破坏。 * 1、黄瓜 【食物简介】 黄瓜最初叫“胡瓜”，这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说：“张骞使西域得种，故名胡瓜。”黄瓜的含水量为 96%~98% ，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。 【营养功效】 黄瓜水分多，含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品，希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。 黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。 【适用人群】一般人群均可食用。是糖尿病人首选的食品之一。 每天 1