植物离体快繁技术讲义.pptVIP

第三章 植物离体快繁技术 第一节 离体快繁的方法 一、植物的离体快速无性繁殖 1、概念 利用离体培养技术，将来自优良植株的茎尖、腋芽、叶片、鳞片等器官、组织或细胞进行离体培养，在短期内获得大量遗传性一致的个体的方法。 2、特点： 繁殖速度快、数量大； 培养条件可控 占地小 管理方便，利于自动化 便于种质保存和交换 组织培养与植物快速无性繁殖 无性繁殖：扦插、嫁接、压条、分离繁殖、组织培养 有性繁殖：种子繁殖 兰花工业：欧洲兰花的工厂化生产 荷兰的球根花卉：郁金香、洋水仙、小苍兰，能够准确控制开花期，运往世界各地。 芦笋 石刁柏 百合科植物石刁柏Asparagus officinalis L. 的块根 化学成分 含皂甙，其皂甙元为美洲菝葜皂甙元 润肺镇咳，祛痰杀虫 芦笋是指石刁柏的嫩茎，因其嫩茎形似芦苇的嫩茎和竹笋，故称芦笋 芦笋雌雄异株，是一种多年生宿根性草本植物，以食其嫩茎为主 芦笋 它是一种极好的保健蔬菜，为二十一世纪的“蔬菜之王”“蔬菜中的贵族菜”。 芦笋营养丰富，香肥、脆嫩，视感极佳，并带有特殊的芳香味。 具有人体所必需的多种氨基酸，含量比例也比较适当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰、铬等微量元素，它们对防治癌症及心脏病有重要的作用 还含有大量的天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬胺酸以及多种甾体、皂甙、芦酊、甘露聚糖、胆碱等，对心脏病、高血压、心率过