质壁分离实验讲义.pptVIP

渗透现象示意图 一 细胞是一个开放的生命系统 （1）渗透作用进行时，蔗糖分子和水分子是否都通过了半透膜？ （2）半透膜两侧水分子的通过数量一样吗？ （3）漏斗中的液面会无限上升吗？ （4）如果烧杯中不是清水，而是同浓度的蔗糖溶液，结果又会 怎样？ 蔗糖分子不能透过半透膜，水分子能透过半透膜 液面上升时，通过的水分子数量不一样；液面不再上升时一样 不会，因为一段时间后单位时间内通过半透膜的水分子数达到 了动态平衡（即进出半透膜的水分子数相等） 。 液面不会升高，单位时间内通过半透膜进出漏斗的水分子数相等 思考 结构基础 渗透作用 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用 半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度小于溶液B 溶液A浓度大于溶液B 半透膜：一些物质（一般是水分子等小分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的薄膜。 水分子从A B移动 水分子从B A移动 原理 水分子由低浓度溶液向高浓度溶液扩散 植物细胞的吸水与失水 植物细胞吸水与失水 观察植物细胞质壁分离与复原实验 实验原理 成熟植物细胞放到一定浓度的溶液中构成一个渗透系统 半透膜 原生质层 膜两侧的溶液 具有浓度差 内：细胞液 外：外界溶液 细胞壁与原生质层的伸缩程度不同 大液泡 液泡有颜色 1、质壁分离中的“质”指什么？ 原生质层 2、区分原生质体、原生质层。 原生质体：活的动物细胞及除去细胞壁的