波尔多年份报告 1986-2010.docVIP

这是波尔多葡萄酒行业协会出台的官方年份评价： 1986年：质量上乘 　　夏初的好天气弥补了葡萄生长期的延后。九月中旬的强降雨使得美乐开始有腐烂的迹象，令人担忧。但是随后光照充足，气温很高的好天气一直持续到收获期的末尾。贵腐在已经非常成熟的果实上发展迅速。 干白葡萄酒：芬芳，酒体非常细腻。 红葡萄酒：色泽亮丽，果味浓，架构十足，口感清新。 超甜白葡萄酒：具有上好年份特别的烤肉香，口感柔顺，余味悠长。 1987年：质量中等，非常均一 　　九月底，果实的洁净程度很高，糖份含量高但酸度也高，体现了开花期和结果期的无规律。十月一日开始下雨并持续整月，冲淡了果实中的成份而且降低了果实的洁净度。 干白葡萄酒：芬芳，葡萄酒酒体匀称。 红葡萄酒：雨季前后的成果都很均质。 超甜白葡萄酒：质量均一，某些质量很好但产量有限。 1988年：质量上乘 　　情况颠倒的年份，春季潮湿闷热，夏季特别干燥而热度适中，其后又是干燥炎热的季节。葡萄缓慢而有规律的成熟，果实洁净，取得的葡萄汁中含糖量，色素和丹宁都很丰富，酸度中等偏上。 干白葡萄酒：非常芳香，口感清新而平衡。 红葡萄酒：色泽亮丽，果味浓，架构十足，口感清新。 超甜白葡萄酒：具有上好年份特别的烤肉香，口感柔顺清新，非常细腻。 1989年：质量上乘 　　五月份天气很热。开花期提早但花期延长。夏季特别的干热。九月份的好天气使得所有的葡萄品种都达到了理想的成熟度。相