豌豆对环境条件的要求.docVIP

豌豆的生长发育对环境条件的要求 豌豆适宜凉爽的气候。在纬度25°~60°N低海拔地区和0°~25°N或S的高海拔地区都有种植。豌豆种子发芽最低温度为1~2℃，最适温度为6~12℃。豌豆幼苗能耐短期零下3~6℃的霜冻危害，甚至植株全部冻僵，日出后仍能继续生长。营养生长期内气温以12~16℃为宜，生殖器官形成及开花期间以16~20℃为宜，结荚期以18~22℃为宜。豌豆对高温胁迫最为敏感的时期在群体开花后5~10天。豌豆从种子萌发到成熟需要≥5℃的有效积温1 400~2 800℃。 适宜的土壤pH为6.5~8.0。以在微碱性土壤上生长最好，可以促进土壤微生物的活动，提高其固氮能力，特别是根瘤菌能抗pH高达9.5的碱性。 1.生长发育?蔓性种分为种子发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结荚期。在一般情况下，发芽期约10天左右，幼苗期10～15天，抽蔓期25～30天，开花结荚期80～90天，矮生种和半蔓性种则无抽蔓期或只有很短的抽蔓期，开花结荚期较短。豌豆的种子有圆而表面光滑的，为圆粒种；近圆而表面皱缩的，为皱粒种。颜色有绿色和黄白色。豌豆的荚果有硬荚和软荚两种。硬荚种的荚壁内果皮有纸状的厚膜组织，成熟时此膜干燥收缩，荚果开裂。软荚种无此膜，成熟时不开裂。荚果发育时，初是豆荚的发育，在谢花后8～10天大多数豆荚便停止伸长，这时种子才开始发育，嫩荚应在这个时候采收。过时则豆荚的纤维及种子的淀粉均增加