农家乐培训正式讲稿.docVIP

阳光工程“农家乐旅游”培训讲稿（一） “农家乐旅游”的基本情况 随着我国旅游业的快速发展，我国一些地方相继出现了家庭旅游项目，如湖南益阳的花乡农家乐，浙江富阳的新沙岛农家游，四川、重庆等地的农家乐等。农家乐作为社会风情游的一个特色旅游项目，是以吃农家饭、住农家屋、干农家活、摘农家果、做农家事为具体内容，通过支付一定费用，游客可到农家尝试种菜、养鸭、网鱼、磨豆腐等丰富多样的劳动。有兴趣的游客，还可请主人平时帮助料理自己种养的瓜果鸡鸭，待其成熟后带回家品尝。在不同的季节里，游客还可亲手采摘到当地美味的黄皮果、、石榴、芭蕉等水果。农家乐满足了人们返朴归真、回归自然的心理需求，深受厌倦了喧嚣紧张的都市生活的城市游客的喜爱，显示了良好的发展前景。 农家乐旅游的开发优势：一是价格优势。 由于农家乐旅游大部分是由农民利用闲置的房屋和生产资料所进行的经营活动，投资少，成本较低，因而价格低廉。二是区位优势。 农家乐一般分布在城市郊区、风景名胜区或旅游线路附近，交通便利，游客在较短的时间内能够到达，具有较好的客源市场条件。三是环境优美。农家乐大都依托一个良好的生态环境兴建，天蓝地绿、水碧花红、草木茂盛、空气清新，对现代游客具有较大的吸引力。四是经营模式优势。农家乐一般以农户为单位从事个体经营，船小调头快，经营方式灵活，能根据游客市场的变化，随时调整经营模式，改变经营策略；也能根据不同游客的需要，灵活地