猪的能量营养重点.docxVIP

PAGE \* MERGEFORMAT11 猪的能量营养 宋云义 摘 要 猪的能量营养是猪只生命、生产活动的基础营养之一，研究猪的能量营养主要有以下几个方面的内容：猪的能量营养体系、主要生产阶段能量营养与调控等。本文综述有关猪的能量营养体系和重要生产阶段能量营养及调控等研究进展。 关键词 猪的能量营养体系；怀孕后期、母猪哺乳母猪、断奶仔猪、生长育肥猪能量营养及调控 能量是物质的一种形式。能量的形式有化学能、动能、 HYPERLINK /subject/5887661.html 热能、电能、机械能、辐射能等多种，能量不能创造，也不能产生，只能从一种形式的能转换成另一种形式的能量。动物营养所涉及的能量形式主要是化学能、动能和热能。能量以化学能的形式贮存于饲料和猪体的有机物分子之中，饲粮中的有机物在体外可以迅速氧化分解（燃烧），将化学能转换成热能。如果饲料被猪采食后，其中的有机物经过消化，以葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等形式吸收入血液，运送到全身各组织细胞。这些物质在各种代谢酶的作用下 HYPERLINK /subject/7369331.html 氧化分解，根据需要，缓慢转换成动能以维持心、肺和肌肉的活动、组织的更新、生长及乳的合成等，转换成热能以维持体温的恒定。有多余时，则用于体组织的生长或以高能键化合物、糖原、脂肪等形式贮存于体内。物质在生物氧化中同样遵守热力