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酒店营销预订员晋级考试题
营销预订员晋级考试题(A卷)
一、填空题:(每空0.5分,共计20分)
1、世纪大酒店于2004年4月29日开业。2005年9月28日五星级揭牌。
2、公司会员卡按上一年度消费金额30万元或积分1000分以上方可办理白金公司会员卡。
3、餐饮预订英文Banquet Reservation,内线电话8266、8267,免费直拨电话 8008601988,外线电话 3596666 、 3596667 。
4、白金会员卡有效期为一个年度,由世纪大酒店计财部、市场营销部负责办理。
5、优质服务=规范服务+超常服务。
6、“质量是生命 ,服务是 关键 ,安全是前提,信誉是 保证 ”是我们酒店的经营方针。
7、世纪之星商务酒店·青岛店位于青岛市文登路26号(中山公园正门),共计92间客房,预订电话0532
8、群英厅的面积为320平方米,课桌式容纳人数为220人,价格为5000元/4小时,10000元/8小时;东海厅的面积为102平方米,会见式容纳人数为18人,价格为2000元/4小时,3800元/8小时。
9、阳光堂吧英文Sun Shine Lobby Bar,营业时间早8:00—晚12:00,电话8118。
10、世纪大酒店客房的房型有 标准间、 豪华间 、豪华商务间 、豪华套房、 世纪套房 、
行政套房 、 总统套房 、 无障碍房 ,共计145间客房。
二、判断题(每题1分,共计10分)
1、餐饮预订的英文是Restaurant Resevation。(错误)
2、会员积分以结算后的实际消费额计算积分,会员积分可以年度累存。(正确)
3、服务员因家庭锁事,心情不好,流露出一点呆板表情是可以理解的。 (错误)
4、1203房间是标准间。(正确)
5、客史档案应分门别类编号或根据行业、系统划分,并按宴请日期排列存档。(正确)
6、白金卡持有人在餐饮消费享受全额9折优惠。(正确)
7、客史档案可以随便借阅。(错误)
8、在酒店遇到任何客人都应招呼,都应用尊称和职务称呼。(正确)
9、顾客对饭店服务的满意程度是衡量饭店服务的质量标准。(正确)
10、白金卡持有人入住世纪之星商务酒店享有最优惠房价或门市价7折。(错误)
三、英汉互译:(每题2分,共计10分)
1、请你等一下好吗?
Could you wait a minute, please?
2、我们很高兴能够接待你的预订。
We are glad we’ll be able to accept you booking.
3、愿你在我们酒店过得愉快。
Wish you a most pleasant stay in our hotel.
4、Would you please tell me the name?
请把名字告诉我?
5、We look forward to your stay with us.
盼望你的光临。
四、简答题(每题5分,共计20分)
1、列举十家网络订房单位?
答:商之行、北京易龙、芒果、金色世纪、携程网、易仟亿、假日阳光、捷成网、里程网、同程网、快乐已行
2、客人要求我们代办事情时应怎么处理?
答:(1)对客人提出的要求,只要能办到的,我们都要乐于帮助。当客人要求我们代办事情时,应问清代办事情的内容,是物品就要问清品名、数量、大小、颜色、形状及时间要求等,并向客人预收款项,通知相关人员办理。
(2)为客人代办事情要做到一准二清三及时,即:代办事情准;账目清、手续清;交办及时、送回及时、请示汇报及时。
3、怎样理解讲究语言艺术是推销水平高低的标志?
答:讲究语言艺术既是一门学问,也是衡量服务水平高低的重要标志。正确运用推销语言,就可以大大地促进销售。同样的意思,不同的说法,结果就不一样。要想取得好的效果具体说来有四要四不要:(1)简练明确,不要罗嗦。向客人介绍菜品时一定要简练,突出重点,千万不要长篇大套喋喋不休,使客人生厌。(2)要委婉灵活,不要生硬。你的意见让客人听起来一定是建议而不是指令。(3)要吐字清晰,不要含糊。你讲的内容一定要清楚易懂,应该是标准普通话。(4)要熟练自然,不要拘谨。你自己还不十分了解的内容,不要向客人推荐。你自己还不十分了解的内容,不要向客人推荐。总之,要搞好现场推销,就必须在语言上下工夫。
4、在工作中,心情欠佳时应怎么办?
答:(1)在工作中,不论自己的心情好坏,对客人都要热情、有礼。(2)不管在什么情况下,都应该忘记自己的私事,把精力投入到工作中去,要经常反问自己,在服务中是否做到面带微笑和给人留下愉快的印象。
(3)只要每时每刻都记住礼貌两字,就能在服务过程中把握好自己的言行,给客人提供优质服务。
五、论述题(每题20分,共计40分)
1、列举收集宾客信息的有效途径?
答:(1)市场调查 在店内要收
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